Table 2.
Breakfast nutrient intake (mean and standard deviation) by age group and sex and relationship with total daily intake (%): schoolchildren aged 8–17 years, Granada and Balearic Islands (Spain), 2006–2008
| Boys | Girls | Mean intake/ | Mean | Breakfast intake | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7–9 years | 10–13 years | 14–17 years | 7–9 years | 10–13 years | 14–17 years | breakfast | intake/d | v. total intake | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Breakfast nutrient | Mean | sd | Mean | sd | Mean | sd | Mean | sd | Mean | sd | Mean | sd | Mean | sd | Mean | sd | (%) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Energy (MJ)*** | 3·40 | 1·43 | 3·04 | 1·26 | 3·02 | 1·34 | 3·45 | 1·28 | 2·97 | 1·23 | 2·66 | 1·18 | 3·11 | 1·30 | 12·38 | 3·30 | 25·02 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Breakfast energy v. daily energy (%)*** | 26·61 | 25·81 | 24·52 | 25·52 | 22·91 | 21·14 | – | – | 25·02 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Carbohydrates (g)*** | 103·32 | 49·25 | 91·47 | 43·53 | 88·82 | 45·91 | 103·92 | 45·70 | 89·49 | 43·51 | 77·53 | 43·49 | 93·58 | 45·21 | 323·76 | 89·46 | 28·95 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Carbohydrates (MJ)* | 1·73 | 0·82 | 1·53 | 0·73 | 1·49 | 0·77 | 1·74 | 0·76 | 1·50 | 0·73 | 1·30 | 0·73 | 1·54 | 0·76 | 5·42 | 1·50 | 28·95 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lipids (g)*** | 35·64 | 15·84 | 32·22 | 14·24 | 32·83 | 15·54 | 36·32 | 14·28 | 31·41 | 13·76 | 28·92 | 12·54 | 32·91 | 14·48 | 108·26 | 35·20 | 31·47 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lipids (MJ)* | 1·34 | 0·60 | 1·21 | 0·54 | 1·24 | 0·59 | 1·37 | 0·54 | 1·18 | 0·52 | 1·09 | 0·47 | 1·24 | 0·54 | 4·08 | 1·33 | 31·47 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Proteins (g)*** | 21·29 | 7·72 | 19·44 | 6·92 | 19·15 | 6·86 | 21·84 | 6·67 | 19·21 | 6·95 | 17·51 | 6·33 | 19·87 | 7·08 | 143·78 | 38·02 | 13·85 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Proteins (MJ)* | 0·36 | 0·13 | 0·33 | 0·12 | 0·32 | 0·11 | 0·37 | 0·11 | 0·32 | 0·12 | 0·29 | 0·11 | 0·33 | 0·11 | 2·41 | 0·64 | 13·85 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SFA (g)***,† | 14·47 | 6·73 | 12·71 | 6·02 | 12·48 | 6·55 | 14·57 | 5·97 | 11·92 | 5·93 | 10·54 | 5·65 | 12·84 | 6·20 | 40·63 | 14·68 | 35·19 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| MUFA (g)*** | 15·56 | 7·79 | 14·06 | 7·20 | 14·21 | 7·95 | 16·16 | 7·00 | 13·82 | 6·89 | 12·41 | 6·28 | 14·42 | 7·22 | 49·34 | 18·26 | 33·47 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| PUFA (g)*** | 2·43 | 1·25 | 2·19 | 1·14 | 2·29 | 1·29 | 2·55 | 1·13 | 2·17 | 1·10 | 1·99 | 1·09 | 2·26 | 1·16 | 11·94 | 4·99 | 22·71 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cholesterol (mg)***,† | 75·27 | 34·85 | 67·58 | 31·17 | 67·92 | 34·09 | 75·29 | 29·10 | 64·96 | 30·92 | 59·64 | 28·41 | 68·47 | 31·72 | 393·92 | 203·20 | 21·42 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| MUFA:SFA*,††† | 1·12 | 0·52 | 1·15 | 0·53 | 1·16 | 0·44 | 1·14 | 0·41 | 1·23 | 0·58 | 1·34 | 0·84 | 1·18 | 0·55 | 1·21 | 1·24 | – | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ca (mg)*** | 435·55 | 172·70 | 394·54 | 154·98 | 368·47 | 157·92 | 450·07 | 150·58 | 379·97 | 160·86 | 335·98 | 159·96 | 399·06 | 161·98 | 1117·40 | 365·85 | 40·72 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mean values differed significantly by age group: *P < 0·05, ***P < 0·001.
Mean values differed significantly by sex: †P < 0·05, †††P < 0·001.