Table 3.
Multilevel linear models for eating behaviour outcomes (REML estimates*; se) among 15-year-old adolescents; data from the 2010 Scotland Health Behaviour in School-aged Children survey
| Fruit consumption | Vegetable consumption | Sweets consumption | Crisps consumption | Chips consumption | Healthy eating score | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mean | se | Mean | se | Mean | se | Mean | se | Mean | se | Mean | se | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Fixed effects | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Constant/intercept | 5·46 | 2·32 | 1·83 | 2·23 | 5·40 | 2·12 | 7·15 | 2·39 | 1·33 | 1·87 | −10·23 | 11·05 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Age | −0·08 | 0·15 | 0·18 | 0·14 | −0·04 | 0·14 | −0·24 | 0·15 | 0·06 | 0·12 | 0·61 | 0·71 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Sex (ref.: Male) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Female | 0·42 | 0·09‡ | 0·31 | 0·09‡ | −0·33 | 0·09‡ | −0·04 | 0·10 | −0·46 | 0·08‡ | 2·92 | 0·45‡ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| FAS (ref.: Low FAS) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Medium FAS | 0·11 | 0·12 | 0·26 | 0·11‡ | −0·07 | 0·11 | −0·16 | 0·12 | −0·33 | 0·09‡ | 1·19 | 0·55‡ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| High FAS | 0·23 | 0·12 | 0·24 | 0·12‡ | 0·04 | 0·11 | −0·14 | 0·12 | −0·19 | 0·10‡ | 1·18 | 0·57‡ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Deprivation (SIMD score/10) | −0·20 | 0·04‡ | −0·26 | 0·04‡ | 0·003 | 0·04 | 0·11 | 0·04‡ | 0·21 | 0·03‡ | −1·19 | 0·19‡ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| School type (ref.: State school) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Independent school | 0·94 | 0·29‡ | 0·99 | 0·26‡ | −0·12 | 0·29 | −0·81 | 0·37‡ | −0·77 | 0·30‡ | 5·78 | 1·53‡ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Rurality (ref.: Four Cities) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Other Urban | −0·20 | 0·16 | −0·01 | 0·15 | −0·05 | 0·15 | 0·20 | 0·18 | 0·47 | 0·14‡ | −1·73 | 0·81‡ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Accessible Towns | −0·42 | 0·20‡ | −0·14 | 0·18 | −0·20 | 0·18 | −0·13 | 0·21 | 0·11 | 0·16 | −0·90 | 0·98 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Remote Towns | −0·13 | 0·21 | 0·16 | 0·19 | −0·32 | 0·19 | −0·12 | 0·23 | 0·12 | 0·18 | 0·22 | 1·06 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Accessible Rural | 0·08 | 0·17 | 0·31 | 0·16 | −0·41 | 0·16‡ | −0·22 | 0·18 | 0·11 | 0·14 | 1·02 | 0·85 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Remote Rural | 0·13 | 0·17 | 0·55 | 0·16‡ | −0·65 | 0·16‡ | −0·67 | 0·19‡ | −0·08 | 0·15 | 2·90 | 0·88‡ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Random effects | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Level 1 (child) variance | 5·645 | 0·160 | 5·266 | 0·149 | 4·759 | 0·135 | 5·979 | 0·169 | 3·662 | 0·103 | 123·100 | 3·530 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Level 2 (school) variance | 0·173 | 0·058 | 0·091 | 0·046 | 0·046 | 0·041 | 0·084 | 0·055 | 0·042 | 0·033 | 4·836 | 1·547 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Level 3 (education authority) variance | 0·000 | 0·000 | 0·000 | 0·000 | 0·026 | 0·024 | 0·058 | 0·039 | 0·042 | 0·025 | 0·293 | 0·687 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| −2 log likelihood | 12 200·8 | 11 955·1 | 11 693·6 | 12 272·0 | 11 030·4 | 19 885·5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| No. of parameters | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| AIC† | 12 230·8 | 11 985·1 | 11 723·6 | 12 302·0 | 11 060·4 | 19 915·5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| AIC† for model without rurality | 12 231·7 | 11 996·3 | 11 733·5 | 12 315·3 | 11 068·9 | 19 934·9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
REML, restricted maximum likelihood; ref., referent category; FAS, Family Affluence Scale; SIMD, 2006 Scottish Index of Multiple Deprivation.
*Via restricted iterative generalised least squares (RIGLS).
†AIC is the Akaike Information Criterion; the larger this is, the worse the model fit.
‡95 % CI is above or below 0.