Table 3.
Protein Substitutes (PS) composition, as used among patients analyzed.
| PS | Energy (kcal) | L (g) | CHO (g) | Met (mg) | Cys (mg) | P (mg) | Chl (mg) | K (mg) | Mg (mg) | Ca (mg) | Na (mg) | Vit D (μg) | PRAL (mEq/day) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 542,9 | 0,0 | 35,7 | 1642,9 | 2500,0 | 2000,0 | 0,0 | 1607,1 | 642,9 | 2514,3 | 214,3 | 42,9 | 29,53 |
| 2 | 560,1 | 5,1 | 18,4 | 2008,5 | 2843,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 55,46 |
| 3 | 982,75 | 2,41 | 21,03 | 1724,1 | 2413,8 | 1117,2 | 0,0 | 803,4 | 365,5 | 1958,6 | 69,0 | 33,9 | 33,9 |
| 4 | 830,60 | 1,86 | 101,09 | 1693,9 | 2568,3 | 1382,51 | 103,83 | 491,80 | 536,61 | 1786,89 | 103,83 | 39,89 | 51,03 |
| 5 | 422,78 | 0,0 | 5,69 | 2101,3 | 3227,8 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 61,2 |
| 6 | 500,0 | 5,0 | 13,0 | 2250,0 | 3050,0 | 1820,0 | 695,0 | 1220,0 | 550,0 | 2000 | 520 | 50,0 | 50,3 |
| 7 | 490,0 | 2,1 | 19,0 | 1944,4 | 3055,6 | 1377,8 | 6,9 | 34,7 | 533,3 | 1777,8 | 27,8 | 40,0 | 69,8 |
| 8 | 600,00 | 2,2 | 44,0 | 1687,5 | 2562,5 | 1381,3 | 125,0 | 500,0 | 535,0 | 1781,3 | 125,0 | 40,0 | 50,5 |
| 9 | 756,52 | 2,95 | 60 | 2260,9 | 3043,5 | 1782,6 | 1217,4 | 1573,9 | 626,1 | 2000,0 | 852,2 | 50,43 | 48,5 |
| 10 | 1339,28 | 44,64 | 114,28 | 2607,1 | 6785,7 | 2528,6 | 1600,0 | 1750,0 | 439,3 | 3850,0 | 1100,0 | 75 | 103,2 |
Nutrients has been calculated based on 100 g of protein. Used abbreviations: L = Lipid; CHO = Carbohydrates; Met = Methionine; Cys = Cysteine; P = Phosphorus; Chl = Chlorine; K = potassium; Mg = Magnesium; Ca = Calcium; Na = Sodium; Vit D = Vitamin D.