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. 2023 Dec 16;12(24):4500. doi: 10.3390/foods12244500

Table 6.

% of correctly identified predictions from the validation sample set.

Model Number Model % of Correct Classification
For 20 Days For 30 Days For 40 Days
M7 PLS-DA (no processing; par scaling) 100 84 89
M8 PLS-DA (SNV; par scaling) 100 74 89
M9 PLS-DA (SNV + 1st Der + SG; par scaling) 100 79 95
M10 PLS-DA (SNV + 2nd Der + SG; par scaling) 79 74 74
M11 PLS-DA (1st Der + SG + SNV; par scaling) 95 79 84
M12 PLS-DA (2nd Der + SG + SNV; par scaling) 89 84 79
M13 OPLS-DA (no processing; par scaling) 100 74 89
M18 OPLS-DA (SNV; par scaling) 100 74 89
M14 OPLS-DA (SNV + 1st Der + SG; par scaling) 100 84 74
M15 OPLS-DA (SNV + 2nd Der + SG; par scaling) 95 79 100
M16 OPLS-DA (1st Der + SG + SNV; par scaling) 95 79 84
M17 OPLS-DA (2nd Der + SG + SNV; par scaling) 95 84 95