表2.

环境和食品中幽门螺杆菌检出情况

Table 2 Detection of H. pylori in environment and food

报道年份	采样地点	样品	n	检测方法	阳性率/%	参考文献
2006	—	废水、河水、海水、灌溉水	45	培养法、DVC-FISH	0、35.55†	[28]
2012	伊朗	散装动物乳	447	培养法、PCR*	12.50	[40]
2014	伊朗	蔬菜、沙拉	430	培养法、PCR*	13.72	[41]
2014	希腊	河水	48	DVC-FISH	47.90	[29]
2015	西班牙	饮用水	24	培养法、qPCR、PMA-qPCR、DVC-FISH	0、66.66、16.66†；25.00†	[42]
2015	伊朗	动物原料乳	210	PCR	13.33	[43]
2017	伊朗	肉制品	150	培养法、巢式PCR*	7.33	[44]
2017	西班牙	自由生活阿米巴 (分离自废水、饮用水)	67	培养法、qPCR、DVC‐FISH	14.90、58.20、31.30	[38]
2018	秘鲁	饮用水	241	qPCR	20.30	[45]
2020	西班牙	自由生活阿米巴 (分离自莴苣)	20	培养法、PMA-qPCR、DVC-FISH	0、55.00†、25.00†	[18]

*该方法对培养法分离得到的幽门螺杆菌典型菌落进行鉴定，未标出检出率；†VBNC状态幽门螺杆菌检出率。