Table 3.

Apparent kinetic analysis of GAGase I–V toward HA, CS-C, HS, and alginate

Name	Substrate	Km (mg/ml)	Vmax (μmol/min/mg)
GAGase I	HA	5.08 ± 0.90	20.99 ± 2.41
	CS-C	1.67 ± 0.26	13.72 ± 0.94
	HS	2.91 ± 0.32	14.72 ± 0.87
GAGase II	HA	5.42 ± 2.05	4.02 ± 0.96
	CS-C	3.99 ± 1.58	2.85 ± 1.15
	HS	11.29 ± 5.78	11.01 ± 2.77
GAGase III	HA	4.34 ± 1.72	44.80 ± 11.05
	CS-C	3.37 ± 0.65	75.58 ± 8.27
	HS	6.60 ± 0.98	12.17 ± 3.86
	Alginate	8.05 ± 3.00	4.85 ± 1.434
GAGase IV	HA	12.52 ± 5.82	12.29 ± 4.62
	CS-C	4.46 ± 1.69	55.11 ± 13.08
	HS	5.68 ± 1.40	38.54 ± 6.38
GAGase V	HA	5.57 ± 2.87	1.11 ± 0.38
	CS-C	2.61 ± 0.31	3.09 ± 0.20
	HS	4.42 ± 1.04	1.67 ± 0.25

The K_m and V_max indicated the apparent K_m and V_max.