Skip to main content
. 2024 Sep 26;13(19):3067. doi: 10.3390/foods13193067

Table 5.

Classification of biofilm production at different pH values (5, 6, 7, 8, and 9) and incubation periods (24 and 48 h).

pH Values
pH 5 pH 6 pH 7 pH 8 pH 9
Isolates 24 h 48 h 24 h 48 h 24 h 48 h 24 h 48 h 24 h 48 h
A2.48.2016 N.P. N.P. N.P. N.P. N.P. N.P. N.P. W.P. N.P. N.P.
N9.25.2016 N.P. N.P. N.P. N.P. N.P. N.P. N.P. M.P. N.P. W.P.
A1.6.2017 W.P. W.P. W.P. W.P. W.P. W.P. W.P. W.P. W.P. W.P.
N10.27.2017 N.P. N.P. N.P. N.P. N.P. N.P. N.P. N.P. N.P. N.P.
A4.16.2019 N.P. W.P. W.P. W.P. W.P. W.P. W.P. M.P. W.P. M.P.
N9.1.2019 M.P. M.P. W.P. W.P. S.P. M.P. W.P. W.P. W.P. W.P.
A4.26.2021 N.P. W.P. N.P. N.P. W.P. N.P. N.P. W.P. W.P. N.P.
N10.1.2021 W.P. M.P. W.P. W.P. W.P. W.P. W.P. W.P. W.P. W.P.
A1.14.2022 W.P. M.P. M.P. M.P. M.P. S.P. M.P. S.P. S.P. S.P.
N10.55.2022 N.P. W.P. N.P. W.P. W.P. W.P. N.P. M.P. M.P. S.P.

Legend: The color scale indicates the non-producers or weak producers with lighter shades of green and the moderate and strong producers with darker shades. N.P—non-producer; W.P.—weak producer; M.P.—moderate producer; S.P.—strong producer.