Skip to main content
. 2025 May 26;17(11):1795. doi: 10.3390/nu17111795
Ítems Nunca Casi Nunca Algunas Veces Casi Siempre Siempre
1 ¿Consumes diariamente vegetales (o verduras) de diferentes colores? Nunca Casi nunca Algunas veces Casi siempre Siempre
2 ¿Consumes diariamente frutas de diferentes colores? Nunca Casi nunca Algunas veces Casi siempre Siempre
3 ¿Con qué frecuencia consumes agua pura durante el día?
- Nota. 1 vaso = 250 ml = ¼ de Litro.
Nunca 1 a 2 vasos de agua 3 a 4 vasos de agua 5 a 6 vasos de agua 7 a 8 vasos de agua, o más
4 ¿Consumes diariamente cereales integrales y/o tubérculos?
- Ejemplos de Cereales Integrales: pan, pasta o arroz integral; avena, quinua, etc.
- Ejemplos de Tubérculos: papa, yuca, camote, etc.
Nunca Casi nunca Algunas veces Casi siempre Siempre
5 ¿Consumes diariamente proteínas de origen animal y/o vegetal?
- Ejemplos de Proteína Animal: pescado, pollo, carne, huevos, productos lácteos, etc.
- Ejemplos de Proteína Vegetal: granos, legumbres, menestras, semillas, frutos secos, etc.
Nunca Casi nunca Algunas veces Casi siempre Siempre
6 ¿Consumes diariamente fuentes de aceites vegetales, como aceitunas, palta, aceite vegetal, aceite de oliva, aceite de girasol, etc.? Nunca Casi nunca Algunas veces Casi siempre Siempre
Nota de derechos de autor. La BHEHS-6B (versión 1.0) es propiedad intelectual del autor principal de este estudio (© 2025, David Javier-Aliaga [D.J.-A.]. Todos los derechos reservados). Cualquier uso de esta escala en publicaciones científicas, proyectos de investigación u otras formas de difusión requiere autorización escrita previa (davidjavieraliaga@gmail.com). D.J.-A. es el titular legal de los derechos y beneficiario de las regalías correspondientes.