TABLE 3.
Strain | Lysis by bacteriophagea:
|
|||||
---|---|---|---|---|---|---|
φR01 | φR03 | φR05 | φR09 | φR12 | φR19 | |
L. amelibiosum ATCC 13146b | − | − | − | − | − | − |
L. citreum ATCC 49370b | − | − | − | − | − | − |
L. fallax ATCC 700006b | − | T | − | + | − | T |
L. lactis ATCC 19256b | − | − | − | − | − | − |
L. mesenteroides subsp. cremoris ATCC 19254b | − | − | − | − | − | − |
L. mesenteroides subsp. dextranicum ATCC 19255b | − | − | − | − | − | − |
L. mesenteroides subsp. mesenteroides ATCC 8293b | − | − | − | − | − | − |
W. paramesenteroides ATCC 33313b | − | − | − | − | − | − |
L. fallax LA 288c | + | − | + | + | − | + |
L. fallax LA 289c | − | + | − | − | − | − |
L. fallax LA 290c | + | − | + | + | − | + |
L. fallax LA 297c | + | + | + | + | + | − |
L. fallax LA 298c | + | + | + | + | − | + |
L. fallax LA 299c | − | + | + | − | + | − |
+, plaque formation; −, no plaque formation; T, turbid plaque formation.
American Type Culture Collection type strain.
Food Fermentation Laboratory, USDA Agricultural Research Service, North Carolina State University.