TABLE 2.
Species | No. of isolates
|
||||
---|---|---|---|---|---|
Day 1 | Day 3 | Day 7 | Day 9 | Day 14 | |
L. mesenteroides | 84 | 38 | |||
Weissella sp. | 7 | 20 | |||
L. citreum | 4 | 1 | |||
L. curvatus | 14 | 14 | 3 | ||
L. fallax | 8 | 1 | 1 | ||
L. plantarum | 9 | 64 | 51 | 75 | |
L. brevis | 3 | 3 | 3 | 5 | |
L. coryniformis | 5 | 1 | |||
L. argentinum | 1 | 11 | |||
P. pentosaceus | 1 | ||||
L. paraplantarum | 3 | 6 | 3 | ||
Not identified | 1 | 14 | 13 | ||
Total analyzed | 95 | 93 | 93 | 90 | 96 |