Table 1. PANDiet and individual item scores shown by quartiles and Spearman correlations between the PANDiet score and individual item scores for the French sample (n = 1330).

	Q1 (n = 332)	Q2 (n = 333)	Q3 (n = 333)	Q4 (n = 332)	ρ	P-value
PANDiet score	53.56±0.23	60.08±0.12	65.71±0.14	74.20±0.28
Moderation sub-score	43.63±0.80	51.02±0.99	59.23±1.10	71.27±0.75	0.71	<0.0001
Protein	0.95±0.01	0.96±0.02	0.99±0.00	0.99±0.01	0.07	0.0138
Total Carbohydrate	0.99±0.00	0.98±0.01	0.98±0.01	0.98±0.00	- 0.34	<0.0001
Total Fat	0.21±0.02	0.49±0.03	0.76±0.02	0.92±0.01	0.69	<0.0001
SFA	0.03±0.01	0.08±0.01	0.17±0.02	0.38±0.02	0.68	<0.0001
Cholesterol	0.22±0.02	0.30±0.02	0.38±0.03	0.67±0.02	0.45	<0.0001
Sodium	0.26±0.02	0.27±0.02	0.28±0.03	0.35±0.03	0.10	0.0002
Adequacy sub-score	63.50±0.94	69.15±0.95	72.18±1.10	77.13±0.68	0.47	<0.0001
Protein	0.98±0.00	0.97±0.01	0.99±0.00	0.99±0.00	0.12	<0.0001
Total Carbohydrate	0.11±0.02	0.32±0.03	0.53±0.03	0.76±0.03	0.61	<0.0001
Total Fat	0.98±0.01	0.94±0.01	0.89±0.02	0.77±0.02	- 0.50	<0.0001
PUFA	0.60±0.03	0.56±0.02	0.54±0.02	0.57±0.03	- 0.02	0.5429
Fibre	0.06±0.01	0.15±0.02	0.24±0.02	0.38±0.03	0.47	<0.0001
Vitamin A	0.86±0.02	0.88±0.02	0.86±0.02	0.88±0.02	0.04	0.1455
Thiamin	0.66±0.02	0.72±0.03	0.77±0.02	0.85±0.02	0.24	<0.0001
Riboflavin	0.84±0.02	0.88±0.02	0.88±0.02	0.91±0.02	0.12	<0.0001
Niacin	0.91±0.01	0.94±0.01	0.95±0.02	0.97±0.01	0.22	<0.0001
Vitamin B-6	0.62±0.03	0.72±0.03	0.78±0.03	0.86±0.02	0.35	<0.0001
Folate	0.72±0.02	0.83±0.02	0.86±0.02	0.91±0.01	0.36	<0.0001
Vitamin B-12	0.93±0.01	0.91±0.01	0.93±0.01	0.92±0.01	- 0.01	0.6719
Vitamin C	0.29±0.03	0.47±0.03	0.60±0.03	0.76±0.03	0.47	<0.0001
Vitamin D	0.11±0.02	0.12±0.02	0.13±0.02	0.10±0.02	- 0.08	0.0023
Vitamin E	0.52±0.03	0.62±0.02	0.61±0.03	0.70±0.02	0.21	<0.0001
Calcium	0.65±0.03	0.72±0.03	0.77±0.02	0.76±0.02	0.12	<0.0001
Magnesium	0.23±0.02	0.29±0.03	0.34±0.03	0.49±0.03	0.33	<0.0001
Zinc	0.78±0.02	0.78±0.02	0.80±0.02	0.78±0.02	- 0.03	0.3476
Phosphorus	0.98±0.00	0.98±0.01	0.99±0.00	0.99±0.00	0.15	<0.0001
Potassium	0.60±0.02	0.77±0.02	0.82±0.03	0.89±0.02	0.44	<0.0001
Iron	0.91±0.01	0.95±0.02	0.89±0.02	0.95±0.01	0.11	<0.0001

ENNS 2006–2007.

Values are mean ± SEM.