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. 2012 Dec;78(24):8571–8578. doi: 10.1128/AEM.01914-12

Table 1.

Phages and their hosts isolated from a commercial cucumber fermentation

Host
 Phage profile by indicated day(s) of isolationa
ID Nameb Day 3
 Day 7
 Days 14 and 30
Φ3.2.27 Φ3.8.30 Φ3.8.43 Φ3.8.44 Φ3.8.32 Φ3.2.31 Φ3.8.48 Φ3.8.18 Φ3.2.35 Φ7.2.29 Φ7.2.49 Φ7.8.33 Φ7.2.36 Φ7.8.27 Φ7.2.50 Φ7.8.17 Φ14.2.14 Φ14.2.18 Φ14.2.31 Φ14.8.6 Φ14.8.24 Φ14.8.36 Φ14.8.40 Φ14.8.44 Φ14.8.23 Φ14.2.46 Φ14.2.20 Φ14.2.4 Φ14.2.39 Φ14.2.12 Φ14.2.13 Φ14.2.15 Φ14.2.48 Φ14.2.30 Φ14.8.7 Φ14.8.43 Φ14.2.37 Φ14.8.19 Φ14.2.33 Φ30.2.8
3.2.27 W. cibaria + + + + +
3.8.43 W. cibaria + + + + + + +
3.8.44 W. cibaria + + + + + + +
3.8.32 W. cibaria + + +
3.2.31 W. paramesenteroides +
3.8.48 W. paramesenteroides +
3.2.35 L. plantarum + +
3.8.30 L. plantarum + + + +
3.8.18 L. brevis + + + + +
7.2.29 L. brevis + +
7.2.49 L. brevis + +
7.8.33 L. brevis + +
7.8.17 L. brevis + + + + + + + + + + + + + +
7.2.36 L. brevis + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
7.2.50 L. brevis + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
7.8.27 L. brevis + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
14.2.4 L. brevis + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
14.2.12 L. brevis + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
14.2.13 L. brevis + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
14.2.15 L. brevis + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
14.2.18 L. brevis + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
14.2.20 L. brevis + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
14.2.30 L. brevis + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
14.2.39 L. brevis + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
14.2.46 L. brevis + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
14.2.48 L. brevis + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
14.8.7 L. brevis + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
14.8.23 L. brevis + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
14.8.24 L. brevis + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
14.8.43 L. brevis + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
14.2.14 L. brevis + + + + + + + + + + + + + + + +
14.8.44 L. brevis + + + + + + + + + + + +
14.2.31 L. brevis + + + + + + + + + + +
14.8.6 L. brevis + + + + + + + + + + +
14.8.36 L. brevis + + + + + + + + + + +
14.8.40 L. brevis + + + + + + + + + + +
14.2.37 L. brevis + +
14.8.19 L. brevis +
14.2.33 L. plantarum +
30.2.8 L. plantarum + +
a

The six phages selected for further characterization are highlighted in bold. +, the host is sensitive to the phage or the phage infects the host.

b

W. represents Weissella; L. represents Lactobacillus.