Table 2.
Variable | Correlation
|
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1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
Total fiber (1) | 1.00 | 0.93 | 0.99 | 0.33 | 0.27 | 0.91 | 0.26 | 0.19 | 0.50 | 0.77 |
Water-soluble fiber (2) | … | 1.00 | 0.89 | 0.56 | 0.39 | 0.73 | 0.49 | 0.35 | 0.45 | 0.61 |
Water-insoluble fiber (3) | … | … | 1.00 | 0.26 | 0.23 | 0.94 | 0.19 | 0.15 | 0.50 | 0.81 |
Fruit fiber (4) | … | … | … | 1.00 | 0.23 | 0.04 | 0.81 | 0.37 | 0.05 | 0.01 |
Vegetable fiber (5) | … | … | … | … | 1.00 | 0.00 | 0.19 | 0.55 | −0.01 | 0.03 |
Cereal fiber (6) | … | … | … | … | … | 1.00 | 0.02 | −0.02 | 0.51 | 0.85 |
Fruits (7) | … | … | … | … | … | … | 1.00 | 0.40 | 0.19 | 0.09 |
Vegetables (8) | … | … | … | … | … | … | … | 1.00 | 0.17 | 0.06 |
Cereals (9) | … | … | … | … | … | … | … | … | 1.00 | 0.57 |
Rye products (10) | … | … | … | … | … | … | … | … | … | 1.00 |
Dietary fiber variables are adjusted for total energy intake.