Table V.

Genistein Solubility in Lipid Mixtures at 40°C

Run	PEG400 (w/w)	Capmul PG-8 (w/w)	Labrasol (w/w)	Polysorbate 80 (w/w)	Solubility (mg/g)
1	0.000	0.333	0.667	0.000	33.64
2	0.333	0.667	0.000	0.000	27.91
3	0.250	0.250	0.250	0.250	53.62
4	0.000	0.000	0.667	0.333	61.70
5	0.000	0.333	0.000	0.667	44.99
6	0.000	0.000	1.000	0.000	53.45
7	0.667	0.333	0.000	0.000	63.05
8	0.625	0.125	0.125	0.125	77.34
9	0.125	0.125	0.125	0.625	66.14
10	0.000	0.667	0.333	0.000	18.16
11	0.333	0.333	0.333	0.000	48.51
12	0.333	0.333	0.000	0.333	54.89
13	0.250	0.250	0.250	0.250	53.90
14	0.125	0.625	0.125	0.125	23.79
15	0.000	0.667	0.000	0.333	19.53
16	1.000	0.000	0.000	0.000	99.98
17	0.333	0.000	0.000	0.667	83.66
18	0.125	0.125	0.625	0.125	52.85
19	0.333	0.000	0.333	0.333	76.17
20	0.667	0.000	0.000	0.333	95.43
21	0.667	0.000	0.333	0.000	86.90
22	0.333	0.000	0.667	0.000	68.98
23	0.000	0.000	0.000	1.000	74.20
24	0.000	0.000	0.333	0.667	67.35
25	0.000	1.000	0.000	0.000	7.48
26	0.250	0.250	0.250	0.250	52.37
27	0.000	0.333	0.333	0.333	36.67