Table 4.

Effect of juice extraction methods and processing temperature-time on limonin and naringin of juice during storage

	Limonin, mg/ml						Naringin, mg/ml
	Storage period, months						Storage period, months
	1	2	3	4	5	6	1	2	3	4	5	6
Extraction method
J1- Screw type	0.078	0.090	0.104	0.120	0.132	0.143	0.32	0.32	0.34	0.38	0.40	0.44
J2- Power operated	0.117	0.129	0.143	0.159	0.169	0.181	0.41	0.43	0.44	0.46	0.52	0.54
SEm±	0.024	0.001	0.001	0.001	0.001	0.001	0.002	0.002	0.003	0.002	0.003	0.003
CD (p = 0.05) (n = 3)	0.069	0.002	0.002	0.003	0.003	0.004	0.006	0.007	0.009	0.007	0.009	0.009
Treatments
P1 t15	0.045	0.057	0.071	0.087	0.099	0.114	0.34	0.34	0.36	0.40	0.43	0.46
P1 t25	0.062	0.074	0.089	0.105	0.116	0.127	0.34	0.35	0.36	0.40	0.43	0.46
P1 t35	0.077	0.088	0.102	0.118	0.124	0.135	0.34	0.35	0.37	0.41	0.44	0.47
P2 t10	0.095	0.107	0.121	0.137	0.149	0.159	0.35	0.36	0.38	0.42	0.45	0.47
P2 t20	0.113	0.125	0.139	0.155	0.166	0.176	0.36	0.37	0.39	0.42	0.46	0.48
P2 t30	0.119	0.131	0.145	0.161	0.172	0.183	0.38	0.38	0.40	0.43	0.47	0.49
P3 t5	0.121	0.133	0.147	0.164	0.175	0.184	0.33	0.39	0.41	0.43	0.48	0.51
P3 t10	0.123	0.135	0.148	0.164	0.176	0.187	0.40	0.41	0.42	0.44	0.50	0.52
P3 t15	0.124	0.136	0.150	0.166	0.177	0.188	0.42	0.43	0.45	0.45	0.50	0.54
SEm±	0.051	0.001	0.002	0.002	0.002	0.003	0.004	0.005	0.007	0.005	0.007	0.007
CD (p = 0.05) (n = 3)	0.147	0.004	0.004	0.006	0.007	0.008	0.013	0.015	0.019	0.015	0.020	0.019

p₁t₁₅ – p₃t₁₅: As in Table 1