(b)

Sl. No.	A	B	C	D	Pectin yield (%)		Reducing sugar (mg/mL)
					†Experimental valuea CCD predicated		†Experimental valueb CCD predicated
1	−1	−1	−1	−1	2.72 ± 0.16	2.67	0.03 ± 0.01	0.08
2	1	−1	−1	−1	1.63 ± 0.11	1.58	0.27 ± 0.04	0.24
3	−1	1	−1	−1	3.03 ± 0.32	2.98	0.09 ± 0.08	0.10
4	1	1	−1	−1	1.77 ± 0.13	1.73	0.19 ± 0.08	0.19
5	−1	−1	1	−1	3.05 ± 0.21	3.17	0.09 ± 0.04	0.05
6	1	−1	1	−1	2.02 ± 0.26	2.14	0.20 ± 0.07	0.18
7	−1	1	1	−1	3.94 ± 0.11	4.06	0.08 ± 0.03	0.06
8	1	1	1	−1	2.75 ± 0.16	2.87	0.12 ± 0.07	0.12
9	−1	−1	−1	1	3.12 ± 0.32	3.07	0.08 ± 0.04	0.08
10	1	−1	−1	1	1.74 ± 0.28	1.70	0.24 ± 0.09	0.24
11	−1	1	−1	1	3.73 ± 0.28	3.68	0.08 ± 0.06	0.08
12	1	1	−1	1	2.19 ± 0.16	2.14	0.14 ± 0.07	0.18
13	−1	−1	1	1	2.05 ± 0.27	2.17	0.17 ± 0.07	0.14
14	1	−1	1	1	0.84 ± 0.28	0.86	0.38 ± 0.03	0.38
15	−1	1	1	1	3.24 ± 0.21	3.36	0.11 ± 0.08	0.14
16	1	1	1	1	1.77 ± 0.13	1.89	0.29 ± 0.09	0.21
17	−2	0	0	0	4.46 ± 0.18	4.37	0.02 ± 0.00	0.01
18	2	0	0	0	1.90 ± 0.11	1.81	0.23 ± 0.05	0.24
19	0	−2	0	0	2.91 ± 0.18	2.82	0.09 ± 0.02	0.10
20	0	2	0	0	4.25 ± 0.21	4.16	0.05 ± 0.00	0.05
21	0	0	−2	0	1.38 ± 0.16	1.63	0.25 ± 0.07	0.19
22	0	0	2	0	2.29 ± 0.19	1.87	0.14 ± 0.02	0.19
23	0	0	0	−2	2.07 ± 0.16	1.98	0.16 ± 0.03	0.16
24	0	0	0	2	1.49 ± 0.13	1.40	0.25 ± 0.07	0.25
25	0	0	0	0	1.48 ± 0.18	1.48	0.10 ± 0.03	0.12
26	0	0	0	0	1.48 ± 0.14	1.48	0.15 ± 0.08	0.12
27	0	0	0	0	1.50 ± 0.19	1.48	0.10 ± 0.07	0.12
28	0	0	0	0	1.49 ± 0.24	1.48	0.10 ± 0.02	0.12
29	0	0	0	0	1.50 ± 0.34	1.48	0.14 ± 0.04	0.12
30	0	0	0	0	1.48 ± 0.15	1.48	0.10 ± 0.02	0.12

^a R-sq = 98.40% and ^b R-sq = 86.71%. ^†Experimental values are mean of triplicates test.