Skip to main content
. 2013 Jun 14;21(1):57–64. doi: 10.1016/j.sjbs.2013.06.001

Table 4.

Percent composition of amino acid in selected marine algae (expressed as %).

Amino acid Ulva reticulate Caulerpa occidentalis Cladophora socialis Dictyota ciliolata Gracilaria dendroides
Aspartic acid 0.43 0.16 0.28 0.27 1.5
Threonine 0.18 0.08 0.10 0.13 0.9
Serine 0.16 0.07 0.11 0.13 2.2
Glutamic acid 0.45 0.15 0.27 0.28 0.95
Glycine 0.23 0.08 0.12 0.15 0.98
Alanine 0.24 0.09 0.15 0.17 0.8
Valine 0.23 0.09 0.12 0.16 3.0
Methionine 0.12 0.05 0.04 0.08 0.5
Isoleucine 0.17 0.08 0.08 0.15 0.95
Leucine 0.28 0.10 0.13 0.12 2.1
Tyrosine 0.17 0.08 0.07 0.12 0.52
Phenylalanine 0.26 0.10 0.13 0.18 0.63
Histidine 0.09 0.04 0.04 0.07 0.1
Lysine 0.25 0.09 0.13 0.20 0.5
Arginine 0.16 0.7 0.15 0.14 0.56