Table 3. Kinetic Parameters for Wild-Type and Mutant EIZS Enzymes.

enzyme	kcat (ms–1)	KM (nM)	kcat/KM (M–1 s–1)
WT	84 ± 1	330 ± 20	260000 ± 10000
Aromatic Mutants
F95A	1.8 ± 0.2	672 ± 2	2700 ± 300
F95V	7.4 ± 0.4	1700 ± 300	4400 ± 600
F95M	3.16 ± 0.09	275 ± 4	11500 ± 500
F95H	1.72 ± 0.02	650 ± 30	2600 ± 100
F96Aa	0.24 ± 0.02	800 ± 100	310 ± 60
F96V	1.15 ± 0.02	580 ± 30	199 ± 7
F96L	2.57 ± 0.02	820 ± 60	3100 ± 200
F96Y	0.19 ± 0.01	1800 ± 100	107 ± 2
F96W	0.35 ± 0.02	310 ± 70	1200 ± 400
F198Aa	0.30 ± 0.02	1200 ± 200	250 ± 50
F198V	1.66 ± 0.09	2800 ± 400	600 ± 60
F198L	4.75 ± 0.05	4200 ± 400	1100 ± 100
F198Y	15.04 ± 0.06	4100 ± 100	3600 ± 100
W203Fa	0.34 ± 0.03	1500 ± 200	230 ± 40
W325F	22 ± 2	160 ± 60	14000 ± 5000
F332A	0.105 ± 0.008	360 ± 90	290 ± 80
Aliphatic Mutants
L72A	8.81 ± 0.09	3000 ± 100	2900 ± 100
L72V	44 ± 3	600 ± 100	70000 ± 20000
L72M	11 ± 2	3200 ± 900	3400 ± 400
A236G	66 ± 2	450 ± 50	150000 ± 20000
A236M	–	–	–
A236F	0.0424 ± 0.0007	230 ± 50	190 ± 40
V329A	126 ± 7	470 ± 80	270000 ± 50000
V329G	19.8 ± 0.1	1590 ± 60	12500 ± 500
V329I	22.8 ± 0.3	770 ± 40	29000 ± 1000
V329M	0.640 ± 0.004	6500 ± 300	98 ± 3

^aMutants previously reported (ref (13)).