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. Author manuscript; available in PMC: 2016 May 27.
Published in final edited form as: J Agric Food Chem. 2015 May 19;63(20):4999–5007. doi: 10.1021/acs.jafc.5b01307

Table 3.

Effect of selected volatile compounds on functional responses in human neutrophil and FPR1-HL60 cells

Compound Name Ca2+ flux Inhibition of
Chemotaxisb
(IC50)
Inhibition of ROS
Productionc
(IC50)
Neutrophils FPR1-HL60
cells
Activation
(EC50)
Inhibitiona
(IC50)
Inhibitiona
(IC50)
µM (µg/ml)
(1R)-(+)-α-Pinene N.A. N.A. N.A. N.A. N.A.
Hexanal N.A. N.A. N.A. N.A. N.A.
β-Pinene 23.8 ± 3.1
(3.2 ± 0.4)
N.A. N.A. 22.7 ± 2.6
(3.1 ± 0.4)
N.A.
Sabinene (+/−) 49.4 ± 6.3
(6.7 ± 0.86)
N.A. N.A. 37.4 ± 4.3
(5.1 ± 0.6)
N.A.
Myrcene N.A. N.A. N.A. N.A. N.A.
α-Terpinene N.A. N.A. N.A. N.A. N.A.
(R)-(+)-Limonene N.A. N.A. N.A. N.A. N.A.
(S)-(−)-Limonene N.A. N.A. N.A. N.A. N.A.
(E/Z)-β-Ocimene N.A. N.A. N.A. N.A. N.A.
p-Cymene N.A. N.A. N.A. N.A. N.A.
Terpinolene N.A. N.A. N.A. N.A N.A.
(−)-Linalool N.A. N.A. N.A. N.A. N.A.
MHDO N.A. 8.2 ± 2.5
(1.02 ± 0.31)
18.0 ± 5.4
(2.2 ± 0.7)
3.6 ± 0.5
(0.45 ± 0.16)
2.8 ± 0.4
(0.35 ± 0.05)
Estragol N.A. N.A. N.A. N.A. N.A.
4-Vinylanisole N.A. N.A. N.A. N.A. N.A.
(+/−)-β-Citronellol N.A. N.A. N.A. 48.6 ± 3.7
(7.6 ± 0.6)
N.A.
(E)-Anethole N.A. N.A. N.A. N.A. N.A.
p-Cymen-8-ol N.A. N.A. N.A. N.A. N.A.
Isopropyl myristate N.A. N.A. N.A. N.A. N.A.
(−)-Caryophyllene oxide N.A. N.A. N.A. N.A. N.A.
Methyl eugenol N.A. N.A. N.A. N.A. N.A.
(E)-Methyl cinnamate N.A. N.A. N.A. N.A. N.A.
Elemicine N.A. N.A. N.A. 46.9 ± 4.2
(9.8 ± 0.9)
N.A.
Myristic acid 46.7 ± 5.3
(10.7 ± 1.2)
N.A. 12.9 ± 3.4
(3.0 ± 0.8)
N.A. N.A.
Palmitic acid 40.7 ± 4.6
(10.4 ± 1.2)
N.A. N.A. N.A. N.A.
a

Inhibition of Ca2+ flux induced by 5 nM fMLF.

b

Inhibition of chemotactic activity in neutrophils was evaluated in the presence of 0.5 nM fMLF.

c

Inhibition of ROS production in neutrophils was evaluated in the presence of 200 nM PMA and 40 µM L-012. N.A.: no activity was observed, even at the highest concentration tested (50 µM).