TABLE 1.
Bacterial EtOH inactivation data
| Organism | Grow after EtOH exposure fora: |
||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 s |
30 s |
1 min |
5 min |
10 min |
|||||||||||||||||||||
| Day 1 | Day 2 | Day 3 | Day 4 | Day 5 | Day 1 | Day 2 | Day 3 | Day 4 | Day 5 | Day 1 | Day 2 | Day 3 | Day 4 | Day 5 | Day 1 | Day 2 | Day 3 | Day 4 | Day 5 | Day 1 | Day 2 | Day 3 | Day 4 | Day 5 | |
| B. cereus | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + |
| B. thailandensis | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | − | + | + | + | + | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| C. sporogenes | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + |
| F. philomiragia | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| O. urealytica | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
a
+, growth; −, no growth.