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. 2015 Sep 29;49:62. doi: 10.1590/S0034-8910.2015049005403

Tabela 2. Matriz fatorial rotada, cargas fatoriais, variância e alpha de Cronbach para os quatro padrões alimentares identificados entre gestantes do município de Petrópolis e Queimados, RJ, 2007-2008.

Grupo alimentar Carga fatorial
Prudente Tradicional Ocidental Lanche
Leite 0,49      
Iogurte 0,62      
Queijo 0,59      
Biscoito sem recheio 0,48      
Carne de frango/Boi/Peixe/Fígado 0,42      
Fruta ou suco natural 0,56      
Feijão   0,51    
Arroz   0,61    
Açúcar   0,64    
Manteiga/Margarina   0,68    
Pão   0,58    
Vegetais   0,36    
Batata/Aipim/Inhame     0,60  
Macarrão     0,69  
Farinha/Farofa/Angu     0,55  
Refrigerante/Refresco     0,45  
Carne de porco/Salsicha/Linguiça/Ovo     0,44  
Pizza/Hambúrguer/Pastel     0,37  
Chocolate       0,61
Achocolatado       0,47
Biscoito recheado       0,68
Biscoito tipo salgadinho       0,65

Autovalores 3,28 1,94 1,53 1,26
% da variância explicada 14,94 8,80 6,94 5,74
% da variância acumulada explicada 14,94 23,74 30,68 36,42
Alpha de Cronbach 0,50 0,52 0,33 0,41
d

World Health Organization. The global burden of disease: 2004 update. Geneva; 2008 [citado 2015 abr 17]. Disponível em: http://www.who.int/healthinfo/global_burden_disease/2004_report_update/en/