Table 1.
Fatty acid | Baseline | 6 months | 12 months | |||
---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||
Fish oil | Olive oil | Fish oil | Olive oil | Fish oil | Olive oil | |
C14:0 | 0.34±0.08 | 0.33±0.09 | 0.93±1.51 | 0.89±1.42 | 0.35±0.07 | 0.37±0.09 |
C15:0 | 0.24±0.1 | 0.25±0.09 | 0.91±1.45 | 0.87±1.52 | 0.51±0.13 | 0.49±0.10 |
C16:0 | 28.07±2.02 | 28.12±1.28 | 29.24±1.96 | 29.16±1.86 | 28.71±1.74 | 28.83±1.77 |
C18:0 | 14.91±1.39 | 14.54±1.16 | 29.24±1.97* | 14.36±0.96 | 16.57±1.59 | 15.4±1.40 |
C20:0 | 0.41±0.36 | 0.32±0.2 | 0.25±0.10 | 0.28±0.14 | 0.27±0.05 | 0.28±0.04 |
C22:0 | 0.25±0.1 | 0.25±0.1 | 0.52±0.22 | 0.55±0.32 | 0.48±0.13 | 0.44±0.15 |
C24:0 | 0.29±0.26 | 0.26±0.19 | 0.27±0.17 | 0.27±0.22 | 0.19±0.10 | 0.16±0.08 |
C14:1 | 0.21±0.05 | 0.24±0.07 | 0.62±1.09 | 0.51±0.96 | 0.08±0.03* | 0.07±0.03 |
C16:1 | 0.48±0.2 | 0.46±0.11 | 0.37±0.13** | 0.49±0.23 | 0.36±0.14** | 0.45±0.15 |
C18:1 | 8.44±1.04 | 8.39±1.23 | 7.11±0.69*** | 8.61±1.11 | 7.58±0.88*** | 8.76±1.12 |
C20:1 | 0.3±0.15 | 0.32±0.15 | 0.36±0.10** | 0.46±0.11 | 0.41±0.10* | 0.57±0.10 |
C22:1 | 0.44±0.21 | 0.35±0.08 | 0.51±0.37* | 0.88±0.94 | 0.3±0.18*** | 0.4±0.09 |
C24:1 | 0.22±0.12 | 0.24±0.14 | 0.29±0.24 | 0.36±0.35 | 0.07±0.06 | 0.06±0.05 |
C18:2n6 LA | 21.31±1.82 | 22.84±2.71 | 18.58±3.11 | 20.12±5.30 | 18.27±2.58* | 21.2±2.86 |
C18:3n6 GLA | 0.04±0.03 | 0.04±0.03 | 0.03±0.01 | 0.04±0.02 | 0.02±0.03 | 0.03±0.03 |
C20:2n6 | 0.42±0.19 | 0.4±0.13 | 0.18±0.05 | 0.27±0.10 | 0.19±0.07 | 0.27±0.08 |
C20:3n6 DGLA | 3.48±0.78 | 3.07±0.7 | 2.3±0.69*** | 2.94±0.73 | 2.4±0.88*** | 3.14±0.70 |
C20:4n6 AA | 11.01±1.56 | 10.42±2.71 | 8.89±1.80*** | 10.08±1.90 | 8.86±1.36*** | 10.12±1.87 |
C22:2n6 | 0.47±0.19 | 0.37±0.13 | 0.34±0.19** | 0.55±0.36 | 0.25±0.11*** | 0.42±0.13 |
C22:4n6 | 0.56±0.18 | 0.6±0.23 | 0.73±0.20 | 0.78±0.29 | 0.9±0.24* | 0.77±0.21 |
C22:5n6 | 0.82±0.31 | 0.84±0.21 | 1.35±0.39*** | 0.82±0.23 | 1.35±0.29*** | 0.8±0.19 |
C18:3n3 ALA | 0.18±0.08 | 0.17±0.06 | 0.16±0.07 | 0.18±0.09 | 0.15±0.06 | 0.18±0.06 |
C18:4n3 | 0.24±0.11 | 0.28±0.21 | 0.4±0.09 | 0.4±0.12 | 0.42±0.07 | 0.39±0.07 |
C20:3n3 | 1.39±0.62 | 1.52±0.75 | 1.19±0.31 | 1.31±0.64 | 1.23±0.51 | 1.06±0.29 |
C20:4n3 | 0.72±0.23 | 0.72±0.22 | 0.56±0.16* | 0.69±0.15 | 0.59±0.26 | 0.68±0.22 |
C20:5n3 EPA | 0.88±1.18 | 0.72±0.63 | 2.52±1.36*** | 0.44±0.34 | 2.68±1.47*** | 0.46±0.36 |
C22:5n3 DPA | 1.08±0.29 | 0.96±0.15 | 0.56±0.16 | 1.08±0.23 | 1.5±0.42 | 1.26±0.43 |
C22:6n3 DHA | 2.8±0.86 | 2.95±1.04 | 4.96±1.16*** | 2.6±0.85 | 5.33±1.08*** | 2.93±1.03 |
AA/EPA | 19.67±8.48 | 20.89±10.26 | 5.84±5.82*** | 30.45±15.14 | 5.18±4.53*** | 29.55±13.24 |
EPA+DHA | 3.68±1.88 | 3.67±1.55 | 7.48±2.39*** | 3.04±1.13 | 8.01±2.37*** | 3.39±1.34 |
n6/n3 | 5.51±1.15 | 5.57±1.31 | 3.19±1.07*** | 5.54±1.35 | 2.84±.77*** | 5.52±1.16 |
ALA+EPA+DPA+DHA | 4.93±1.82 | 4.8±1.6 | 8.77±2.46*** | 4.31±1.24 | 9.65±2.39*** | 4.82±1.44 |
Values are mean ± s.d. Mann-Whitney U test.
P ≤ 0.05;
P ≤ 0.01;
P ≤ 0.001.