Table 3.

Analyzed amino acids content of broken rice and experimental diets used for the apparent (AID) and standardized (SID) ileal digestibility determination

Item (%)	Ingredient	Diets1
	BR	R	BR	BR+MC	BR+Phy	BR+MC+Phy
Indispensable amino acid
Arginine	0.64	0.15	0.28	0.29	0.27	0.29
Histidine	0.20	0.13	0.15	0.15	0.14	0.15
Isoleucine	0.33	0.24	0.25	0.26	0.26	0.25
Leucine	0.63	0.46	0.51	0.50	0.49	0.49
Lysine	0.30	0.38	0.36	0.35	0.35	0.34
Methionine	0.18	0.12	0.13	0.13	0.13	0.14
Phenylalanine	0.37	0.36	0.42	0.41	0.40	0.41
Threonine	0.33	0.23	0.25	0.25	0.24	0.23
Valine	0.54	0.33	0.37	0.37	0.37	0.36
Dispensable amino acid
Alanine	0.45	0.16	0.24	0.25	0.23	0.24
Aspartic acid	0.81	0.39	0.51	0.52	0.49	0.50
Cysteine	0.07	0.02	0.03	0.03	0.03	0.03
Glutamic acid	1.25	0.94	1.02	1.01	0.98	0.98
Glycine	0.35	0.09	0.16	0.17	0.16	0.16
Proline	0.40	0.45	0.41	0.40	0.40	0.39
Serine	0.41	0.28	0.32	0.32	0.30	0.31
Tyrosine	0.36	0.25	0.29	0.29	0.27	0.27
Total AA	7.64	4.98	5.71	5.70	5.53	5.54

¹R, reference diet; BR, broken rice; MC, multicarbohydrase; Phy, phytase.