Table 2.

Trace metallic elements and arsenic content (mg kg⁻¹ db) in fruiting bodies of Cantharellus mushrooms

Species, place and year of collection, and number of individuals (n) for composite sample and sample ID*	Li	V	Cr	Mn	Co	Ni	Cu	Zn	As	Rb	Sr	Ag	Cd	Ba	Pb	Cs	Tl	U
Cantharellus cibarius Fr.
Poland, Jastrzębia Góra, 2012 (n = 57)** (CC-1)*	0.12	0.035	0.15	19	0.24	0.89	37	88	0.066	300	12	0.075	0.26	0.50	0.17	WD	0.074	0.0015
Poland, Darżlubska Wilderness, 2012 (n = 52) (CC-2)	0.051	0.12	0.14	45	0.74	1.8	41	95	0.11	530	1.6	0.11	0.53	1.2	0.26	WD	0.16	0.0059
Poland, Kościerzyna forests, 2014 (n = 21) (CC-3)	0.10	0.25	0.29	45	0.82	1.3	46	100	0.13	290	1.9	0.49	0.50	3.2	0.66	WD	0.033	0.017
Poland, Tuchola Pinewoods, 2013 (n = 27) (CC-5)	0.058	0.15	0.14	51	0.99	2.0	34	88	0.16	540	1.0	0.082	0.44	1.3	0.39	5.6	0.15	0.0065
Poland, Tuchola Pinewoods, Osiek, 2013 (n = 90) (CC-4)	0.088	0.099	0.12	43	0.70	1.8	37	92	0.14	490	0.73	0.15	0.49	1.4	0.38	2.2	2.2	0.13
Poland, Kujawy land, Ciechocinek, 2014 (n = 19) (CC-7)	0.049	0.10	0.15	28	0.33	0.88	44	96	0.11	200	1.5	0.13	0.23	1.8	0.29	WD	0.069	0.0029
Poland, Poznań outskirts, 2014 (n = 18) (CC-8)	0.092	0.15	0.18	40	0.43	1.6	41	99	0.089	490	1.3	0.17	0.31	2.4	0.50	WD	0.061	0.011
Poland, Podlasie, Bobrowniki, 2014 (n = 47) (CC-6)	0.027	0.080	0.074	45	0.39	1.3	34	88	0.10	550	1.3	0.14	0.26	1.6	0.39	WD	0.12	0.0027
Poland, Głogów Małopolski, 2014 (n = 27) (CC-11)	0.065	0.16	0.16	41	1.1	2.2	40	87	0.21	400	1.8	0.23	0.82	2.1	0.49	WD	0.12	0.0042
Poland, Świętokrzyskie , 2014 (n = 15) (CC-10)	0.036	0.088	0.095	22	0.38	0.93	53	91	0.21	370	0.97	0.54	1.6	2.1	0.45	WD	0.35	0.0031
Median value for 10 sites in Poland	0.061	0.11	0.14	42	0.56	1.4	40	91	0.12	490	1.5	0.15	0.46	1.7	0.39	3.9	0.12	0.0050
Mean value for 10 sites in Poland	0.069	0.12	0.15	38	0.61	1.5	41	92	0.13	420	2.4	0.21	0.54	1.8	0.40	3.9	0.33	0.018
± S.D. value for 10 sites in Poland	0.030	0.06	0.06	11	0.30	0.5	6	5	0.05	120	3.4	0.17	0.41	0.7	0.14	-	0.66	0.039
Poland, from shop, 2013 (n = 309) (CC-9)	0.055	0.11	0.27	36	0.45	1.6	42	98	0.12	410	1.4	0.24	0.25	1.8	0.33	WD	0.060	0.0038
China, Yuxi, 2013 (n = 33) (CC-12)	0.15	0.63	0.61	19	0.37	1.1	31	76	0.75	61	5.3	0.25	0.58	9.1	1.1	0.71	0.037	0.034
a Cantharellus minor Peck
China, Yuxi, 2013 (n = 153) (CM-1)	0.11	0.88	0.47	22	0.60	0.58	27	98	1.2	64	4.2	1.0	2.5	5.4	4.4	0.21	0.074	0.031
Cantharellus tubaeformis (Fr.) Quél
Poland, Pomerania, Mojusz, 2007 (n = 54) (CT-1)	0.041	0.18	0.12	46	0.076	0.45	39	72	0.19	320	1.1	0.55	0.75	2.2	0.72	2.2	0.094	0.0020
Poland, Pomerania, Kartuzy, 2008 (n = 71) (CT-2)	0.030	0.10	0.081	39	0.046	0.41	35	56	0.29	350	0.86	0.096	0.44	1.4	0.64	2.5	0.066	0.0030

WD without data; ID^* (see Figure 1); ^**(number of fruiting bodies in a pool)

^aSynonymy: Cantharellus minor f. intensissimus R.H. Petersen; Cantharellus minor Peck, F. minor; Merulius minor (Peck) Kuntze