Table 1.
Theoretical ethanol production (efficiency, %), lactose consumption (%), and VHb (nmol/g) of free and immobilized FBR5 and TS3 in 500 mL shake flasks (containing 400 mL of medium) at low aeration in all seven media. Values are averages of three individual experiments. Standard deviations (in parentheses) indicate sample standard deviations, which were determined individually for each average.
| Efficiency (%) |
Lactose Consumption (%) |
VHb (nmol/g) |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| FBR5 | FBR5 | TS3 | TS3 | FBR5 | FBR5 | TS3 | TS3 | TS3 | TS3 | ||
| Time (hours) | Medium | (f) | (i) | (f) | (i) | (f) | (i) | (f) | (i) | (f) | (i) |
| 48 | WPM1 | 91 (4) | 89 (0) | 91 (1) | 95 (3) | 100 (0) | 100 (0) | 100 (0) | 100 (0) | 16 (0) | 25 (6) |
| WPM2 | 89 (4) | 91 (3) | 87 (1) | 99 (9) | 100 (0) | 100 (0) | 100 (0) | 100 (0) | 29 (4) | 24 (1) | |
| WPM3 | 54 (2) | 80 (5) | 80 (0) | 93 (7) | 44 (1) | 45 (0) | 64 (0) | 60 (0) | 6 (0) | 7 (1) | |
| WPM4 | 54 (7) | 85 (1) | 78 (1) | 76 (3) | 55 (6) | 65 (6) | 72 (1) | 82 (2) | 11 (7) | 3 (1) | |
| WPM5 | 58 (1) | 63 (3) | 97 (4) | 78 (1) | 37 (5) | 41 (2) | 34 (1) | 35 (1) | 27 (1) | 24 (1) | |
| WPM6 | 56 (6) | 73 (3) | 87 (1) | 84 (1) | 58 (4) | 48 (1) | 55 (0) | 53 (0) | 63 (4) | 64 (3) | |
| WPM7 | 24 (4) | 28 (3) | 28 (2) | 30 (2) | 43 (2) | 42 (3) | 51 (3) | 43 (4) | 27 (8) | 26 (3) | |
| 72 | WPM1 | 89 (3) | 96 (1) | 87 (3) | 87 (1) | 100 (0) | 100 (0) | 100 (0) | 100 (0) | 11 (7) | 17 (5) |
| WPM2 | 95 (0) | 97 (1) | 97 (3) | 97 (3) | 100 (0) | 100 (0) | 100 (0) | 100 (0) | 16 (4) | 13 (3) | |
| WPM3 | 69 (5) | 80 (1) | 87 (3) | 97 (2) | 57 (2) | 87 (1) | 75 (7) | 77 (1) | 6 (0) | 6 (0) | |
| WPM4 | 82 (3) | 86 (2) | 95 (8) | 89 (7) | 60 (5) | 88 (2) | 74 (3) | 91 (1) | 7 (1) | 9 (1) | |
| WPM5 | 48 (1) | 64 (3) | 78 (1) | 97 (3) | 80 (2) | 67 (1) | 58 (2) | 54 (1) | 21 (1) | 18 (1) | |
| WPM6 | 61 (1) | 65 (3) | 86 (1) | 99 (3) | 81 (2) | 80 (0) | 59 (2) | 56 (1) | 31 (4) | 34 (12) | |
| WPM7 | 32 (3) | 30 (2) | 30 (3) | 32 (4) | 48 (2) | 51 (4) | 57 (4) | 56 (2) | 23 (3) | 22 (2) | |
| 96 | WPM1 | 98 (5) | 98 (1) | 99 (2) | 99 (2) | 100 (0) | 100 (0) | 100 (0) | 100 (0) | 12 (1) | 10 (1) |
| WPM2 | 93 (1) | 95 (0) | 97 (0) | 97 (2) | 100 (0) | 100 (0) | 100 (0) | 100 (0) | 13 (4) | 12 (4) | |
| WPM3 | 84 (2) | 89 (1) | 87 (4) | 93 (2) | 100 (0) | 100 (0) | 100 (0) | 100 (0) | 11 (4) | 9 (2) | |
| WPM4 | 87 (2) | 93 (3) | 95 (2) | 99 (3) | 100 (0) | 100 (0) | 100 (0) | 100 (0) | 10 (2) | 9 (1) | |
| WPM5 | 56 (8) | 74 (2) | 71 (2) | 84 (1) | 88 (6) | 73 (1) | 80 (5) | 74 (1) | 16 (2) | 13 (0) | |
| WPM6 | 69 (2) | 71 (5) | 76 (5) | 84 (2) | 84 (5) | 82 (2) | 82 (5) | 77 (1) | 21 (2) | 23 (3) | |
| WPM7 | 26 (5) | 24 (1) | 32 (3) | 33 (2) | 67 (3) | 73 (2) | 58 (4) | 58 (2) | 18 (2) | 24 (2) | |