Table 2.

Bile salt hydrolase activity of Lactobacillus cultures on different bile salts (n = 3)

Cultures	TC	TGC	TDC
L. fermentum NCDC-400	++	+	++
L. fermentum C-6	+	+	+
L. fermentum C-9	+	+	+
L. fermentum NCDC-156	+	+	+
L. fermentum NCDC-605	−	−	−
L. fermentum NCDC-606	−	−	−
L. fermentum MTCC-8711	++	+	+
L. fermentum KT-85	+	+	+
L. fermentum BIF-18	++	+	++
L. fermentum BIF-19	++	+	++
L. fermentum BIF-20	++	+	+
L. rhamnosus GG	++	+	++

− no precipitation, + slight precipitation, ++ intense precipitation

TC sodium taurocholate, TDC sodium taurodeoxycholate, TGC sodium tauroglycolate)