TABLE 9.

Fatty acids in human milk for populations in the United States and Canada (1980–2017)

	Clark et al. (88)		Tijerina-Saenz et al. (123)		Glew et al. (96)		Glew et al. (122)
Fatty acid	Mean	SD	Mean	SD	Mean	SD	Mean	SD
4:0	—	—	—	—	—	—	0.000	0.000
6:0	—	—	—	—	0.001	0.001	0.001	0.001
8:0	—	—	—	—	0.003	0.001	0.004	0.002
10:0	0.043	0.003	0.026	0.009	0.036	0.009	0.054	0.014
12:0	0.191	0.023	0.148	0.056	0.140	0.042	0.250	0.113
14:0	0.256	0.019	0.188	0.059	0.163	0.050	0.285	0.116
15:0	—	—	—	—	0.009	0.003	0.011	0.003
16:0	0.976	0.089	0.615	0.089	0.615	0.069	1.004	0.105
17:0	—	—	—	—	0.010	0.002	0.015	0.005
18:0	0.342	0.062	0.194	0.047	0.208	0.039	0.340	0.043
20:0	0.009	0.001	—	—	0.006	0.001	0.009	0.002
22:0	0.008	0.001	—	—	0.004	0.002	0.009	0.002
24:0	—	—	—	—	0.001	0.000	0.002	0.017
16:1	0.162	0.012	0.082	0.021	0.072	0.019	—	—
18:1	1.685	0.256	1.070	0.131	1.060	0.111	1.452	0.163
20:1	—	—	—	—	0.012	0.003	—	—
22:1	—	—	—	—	0.003	0.001	0.003	0.003
24:1	—	—	—	—	0.001	0.002	0.002	0.002
18:2	0.680	0.080	0.406	0.096	0.651	0.150	0.834	0.151
18:3	0.0681	0.009	0.045	0.016	0.044	0.001	0.061	0.024
20:2	—	—	—	—	0.020	0.005	—	—
20:3	0.014	0.001	—	—	0.012	0.003	0.019	0.016
20:4	0.019	0.001	0.013	0.002	0.014	0.003	0.014	0.004
20:5	—	—	0.003	0.002	0.003	0.001	0.002	0.004
22:2	—	—	—	—	0.001	0.000	—	—
22:4	—	—	—	—	0.003	0.001	0.004	0.002
22:5	—	—	—	—	0.005	0.000	0.003	0.001
22:6 trans	—	—	0.009	0.005	0.004	0.001	0.005	0.002
16:1 trans	—	—	—	—	0.005	0.001	0.019	0.004
18:1 trans	—	—	—	—	0.133	0.018	0.222	0.002
18:2 trans	—	—	—	—	0.022	0.001	—	—
Total	4.453	—	2.799	—	3.259	—	4.623	—

¹18:3 + 20:1.