Table 5.
Concentrations (μg/kg fresh weight (FW) equivalent of nonyl acetate) of volatile aldehydes in 37 mango cultivars.
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A1 | - | - | - | - | - | 3.92 | - | - | - | - | - | 4.41 | 3.42 | - | - | 7.16 | - | - | - | - | - | - |
| A2 | - | - | - | - | 2.42 | 14.29 | - | - | 18.57 | - | - | - | - | - | - | - | 14.03 | - | 19.82 | 11.75 | - | - |
| A3 | - | - | - | - | - | - | 77.77 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| A4 | - | - | - | - | - | - | 63.52 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| A5 | - | - | - | - | - | - | - | - | 8.06 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 3.76 | - |
| A6 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 12.5 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| A7 | - | - | - | - | - | - | - | - | 6.84 | - | - | - | - | - | 7.22 | - | - | - | - | - | 7.38 | - |
| A8 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 168.9 |
| A9 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 566.11 |
| A10 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 12.39 |
| A11 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Subtotal | - | - | - | - | 2.42 | 18.21 | 141.29 | - | 33.48 | - | - | 16.91 | 3.42 | - | 7.22 | 7.16 | 14.03 | 19.82 | 11.75 | 11.14 | 747.40 | |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | ||||||||
| A1 | 5.3 | - | - | - | - | 10.66 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||||
| A2 | 4.91 | - | 14.02 | - | - | - | - | 108.12 | - | - | - | - | - | - | - | |||||||
| A3 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||||
| A4 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||||
| A5 | - | - | 5.26 | - | - | - | - | 35.25 | - | - | - | - | - | - | - | |||||||
| A6 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||||
| A7 | 11.61 | - | - | - | - | 8.51 | 18.46 | 18.28 | - | - | - | - | - | - | - | |||||||
| A8 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||||
| A9 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||||
| A10 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||||
| A11 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 44.61 | - | - | - | - | |||||||
| Subtotal | 21.82 | - | 19.28 | - | - | 19.17 | 18.46 | 161.65 | - | 44.61 |