Table 7.
Concentrations (μg/kg fresh weight (FW) equivalent of nonyl acetate) of volatiles alcohols and ketones in 37 mango cultivars.
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| B1 | 14.36 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 0 | 17.25 | - | - | 21.75 | 9.3 | - |
| B2 | - | 16.24 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 7.27 | - | - | - | - |
| B3 | - | - | 22.27 | - | - | - | 5.74 | - | 2.66 | - | - | 3.58 | - | - | 4.72 | - | - | 3.29 | - | - | - | 4.47 |
| B4 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| B5 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Subtotal | 14.36 | 16.24 | 22.27 | - | - | - | 5.74 | - | 2.66 | - | - | 3.58 | - | - | 4.72 | - | 17.25 | 10.56 | - | 21.75 | 9.30 | 4.47 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | - | |||||||
| B1 | - | - | 25.01 | - | - | 17.38 | - | - | - | - | - | - | 29.03 | - | 19.46 | |||||||
| B2 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||||
| B3 | - | - | - | 8.3 | - | - | 3.7 | 7.04 | - | - | - | - | - | 13.23 | - | |||||||
| B4 | - | - | - | - | 3.39 | - | - | 3.32 | 2.73 | - | - | - | - | - | - | |||||||
| B5 | - | - | - | - | 0 | 11.84 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||||
| Subtotal | - | - | 25.01 | 8.30 | 3.39 | 29.22 | 3.70 | 10.36 | 2.73 | - | - | - | 29.03 | 13.23 | 19.46 | |||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |
| K1 | - | - | - | - | - | - | 19.01 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| K2 | - | - | - | - | - | - | 82.42 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| K3 | - | - | - | - | - | - | 4.08 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| K4 | - | - | - | - | - | - | 0 | - | - | - | - | - | - | - | 19.92 | - | - | - | - | - | - | - |
| K5 | - | - | - | - | - | - | 0 | - | - | - | - | - | - | - | 0 | - | - | - | - | - | - | 60.27 |
| Subtotal | - | - | - | - | - | - | 105.51 | - | - | - | - | - | - | - | 19.92 | - | - | - | - | - | - | 60.27 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | ||||||||
| K1 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||||
| K2 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||||
| K3 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||||
| K4 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||||
| K5 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||||
| Subtotal | 42.00 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |