Table 1:
Parameters | Glycation Treatment | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ribose | ||||||||
R-Control | R-0.1 M | R-0.5 M | R-Control vs. R-0.1 M | R-Control vs. R-0.5 M | R-0.1 M vs. R-0.5 M | |||
HPLC Parameters | PEN/collagen | mol/mol of collagen | 3.5±0.8 | 42.5±10.0 | 55.4±9.5 | p<0.0001 | p<0.0001 | p<0.0001 |
DPD/collagen | mol/mol of collagen | 0.226±0.054 | 0.206±0.049 | 0.186±0.048 | N.S. | N.S. | N.S. | |
PYD/collagen | mol/mol of collagen | 0.480±0.065 | 0.357±0.040 | 0.259±0.041 | N.S. | N.S. | N.S. | |
Fluorescence AGE Assay | fAGEs | g/mol | 76.2±24.9 | 456.0±81.2 | 829.3±138.2 | p<0.0001 | p<0.0001 | p<0.0001 |
Raman Parameters | Mineral-to- Matrix (MMR) | ν1PO4/Amide I | 26.93±2.10 | 26.56±1.55 | 26.72±3.12 | N.S. | N.S. | N.S. |
ν1PO4/Amide III | 10.82±1.56 | 11.30±1.19 | 11.20±1.82 | N.S. | N.S. | N.S. | ||
ν1PO4/CH2 wag | 10.76±1.35 | 10.99±1.02 | 10.91±1.56 | N.S. | N.S. | N.S. | ||
ν1PO4/Proline | 16.67±1.30 | 16.88±0.75 | 16.35±1.22 | N.S. | N.S. | N.S. | ||
Carbonate Substitution | CO3/ν1PO4 | 0.148±0.005 | 0.150±0.007 | 0.147±0.006 | N.S. | N.S. | N.S. | |
Crystallinity | 1/FWHM(ν1PO4) | 0.063±0.007 | 0.062±0.001 | 0.063±0.006 | N.S. | N.S. | N.S. | |
Hyp/Pro | 877/855 | 0.76±0.05 | 0.77±0.04 | 0.83±0.05 | N.S. | p=0.0287 | p=0.0288 | |
877/922 | 0.75±0.05 | 0.74±0.02 | 0.82±0.05 | N.S. | p=0.021 | p=0.020 | ||
Raman-PEN | ~1362/CH2-wag | 0.518±0.112 | 0.468±0.081 | 0.512±0.172 | N.S. | N.S. | N.S. | |
~1495/CH2-wag | 0.164±0.048 | 0.149±0.040 | 0.156±0.064 | N.S. | N.S. | N.S. | ||
Raman-CML | ~1150/CH2-wag | 0.048±0.021 | 0.045±0.013 | 0.049±0.023 | N.S. | N.S. | N.S. |