Table 3. Concentration ratios of fatty acids in the serum (the color code is defined in the materials and methods section).
| Serum | Obese (NC)/ Lean (NC) | Obese (HF)/ Obese (NC) | Obese (NC) / Lean (NC) | Obese (HF) / Obese (NC) | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Biochemical | p-value | q-value | p-value | q-value | ||
| isocaproate | 1,01 | 1 | 0,9941 | 0,5535 | 0,9456 | 0,3819 |
| caproate (6:0) | 1,16 | 0,79 | 0,2343 | 0,2116 | 0,0428 | 0,0341 |
| heptanoate (7:0) | 1,19 | 0,54 | 0,2936 | 0,2477 | 0,0022 | 0,0033 |
| caprylate (8:0) | 1,3 | 0,54 | 0,1454 | 0,1531 | 0,0038 | 0,0052 |
| pelargonate (9:0) | 1,43 | 0,5 | 0,0644 | 0,0844 | 0,0026 | 0,0038 |
| caprate (10:0) | 1,45 | 0,55 | 0,0247 | 0,0411 | 0,0017 | 0,003 |
| undecanoate (11:0) | 1,24 | 0,63 | 0,2084 | 0,1963 | 0,014 | 0,0138 |
| laurate (12:0) | 1,25 | 1 | 0,0324 | 0,0492 | 0,9725 | 0,3871 |
| myristate (14:0) | 1,85 | 1,3 | 0,0021 | 0,0066 | 0,1881 | 0,1084 |
| myristoleate (14:1n5) | 1,79 | 1,75 | 1,69E-06 | 9,69E-05 | 1,35E-06 | 1,17E-05 |
| palmitate (16:0) | 1,55 | 0,95 | 0,0006 | 0,0028 | 0,5429 | 0,2571 |
| palmitoleate (16:1n7) | 2,55 | 1,08 | 7,55E-06 | 0,0002 | 0,6978 | 0,3103 |
| margarate (17:0) | 1,09 | 2,83 | 0,4752 | 0,3503 | 0,0013 | 0,0024 |
| 10-heptadecenoate (17:1n7) | 1,26 | 2,95 | 0,0119 | 0,0245 | 0,0002 | 0,0005 |
| stearate (18:0) | 1,53 | 1,41 | 0,0006 | 0,0027 | 0,0169 | 0,0159 |
| oleate (18:1n9) | 1,61 | 1,44 | 0,0002 | 0,0015 | 0,0282 | 0,0242 |
| linoleate (18:2n6) | 0,7 | 1,02 | 0,0006 | 0,0028 | 0,9304 | 0,3801 |
| stearidonate (18:4n3) | 1,62 | 3,77 | 0,0063 | 0,0149 | 2,50E-07 | 3,44E-06 |
| nonadecanoate (19:0) | 0,7 | 2,34 | 0,0327 | 0,0494 | 0,0101 | 0,011 |
| 10-nonadecenoate (19:1n9) | 1,02 | 4,3 | 0,8073 | 0,5005 | 5,33E-05 | 0,0002 |
| eicosenoate (20:1n9 or 11) | 0,99 | 1,51 | 0,9913 | 0,5534 | 0,0527 | 0,0396 |
| dihomo-linoleate (20:2n6) | 1,38 | 1,22 | 0,0039 | 0,0112 | 0,3682 | 0,1873 |
| mead acid (20:3n9) | 3,53 | 1,18 | 1,14E-06 | 9,69E-05 | 0,1002 | 0,0658 |
| dihomo-linolenate (20:3n3/n6) | 2,48 | 0,7 | 0,0004 | 0,002 | 0,0575 | 0,0421 |
| eicosapentaenoate (20:5n3) | 1,44 | 0,9 | 0,0614 | 0,0815 | 0,4671 | 0,2284 |
| arachidonate (20:4n6) | 1,41 | 0,83 | 0,0034 | 0,01 | 0,0642 | 0,0458 |
| adrenate (22:4n6) | 1,98 | 0,61 | 0,0001 | 0,0011 | 0,0068 | 0,0081 |
| docosapentaenoate (22:5n3) | 1,98 | 0,48 | 0,0011 | 0,0041 | 0,0051 | 0,0066 |
| docosapentaenoate (22:5n6) | 1,96 | 0,66 | 0,0011 | 0,0041 | 0,0042 | 0,0056 |
| docosahexaenoate (22:6n3) | 1,84 | 0,76 | 1,33E-05 | 0,0003 | 0,0519 | 0,0394 |
| 1,2-dipalmitoylglycerol | 2,72 | 1,41 | 0,001 | 0,0039 | 0,0952 | 0,0635 |
| 1,3-dipalmitoylglycerol | 3,63 | 1,06 | 0,0059 | 0,0142 | 0,7997 | 0,3423 |