(a).

Bacterial strains	Extracts
	Ml EtOcF	Ml EtOH-H 2 OE	E O W	E O S	Genta ∗
Diameter of inhibition zone (mm)
Gram +
B. subtilis   ATCC 6633	27±0.1a	14±0.2c	26.3±0.0a	11±0.5d	20±0.2b
B. cereus   ATCC 14579	17±0.3c	12±0.8e	26±0.2a	14±0.6d	20±0.4b
S. aureus   ATCC 25923	25±0.0a	13±0.6b	24.9±0.3a	14.6±0.5b	25±0.8a
S. epidemis   ATCC 12228	24±0.6a	20±0.3b	14±0.4c	13±0.0c	20±0.5b
E. faecalis   ATCC 29212	18±0.1b	0d	20±0.3a	12±0.1c	12±0.2c
M. luteus   ATCC 1880	21±0.4a	18±0.5b	15±0.6c	15±0.6c	20±0.7a
L. monocytogenes  (food isolate 2132)	19±0.2a	18±0.1a	13.16 ±0.4c	12.60 ±0.9c	15±0.0b
Gram −
S. enteritidis   (food isolate)	24±0.2a	14±0.3c	10±0.12d	11.3±0.1d	18±0.8b
K. pneumoniae   ATCC 10031	18±0.2a	15±0.1c	16.6±0.3b	16±0.5bc	12±0.5d