Table 1.

Chemical composition of the aromas and essential oils, from four P. dodecandra samples.

No.	Compounds	Sample P-1		Sample P-2		Sample P-3		Sample P-4
		Aroma (%)	Oil (%)	Aroma (%)	Oil (%)	Aroma (%)	Oil (%)	Aroma (%)	Oil (%)
1	Dimethyl sulfide	0.67	―	0.10	―	―	―	―	―
2	2-Methyl-propanal	0.96	―	―	―	―	―	―	―
3	Acetone	―	―	0.46	―	―	―	―	―
4	2-Butanone	―	―	0.35	―	1.15	―	―	―
5	2-Methylbutanal	0.61	―	―	―	―	―	1.37	―
6	3-Methylbutanal	0.59	―	―	―	1.74	―	2.01	―
7	2-Ethylfuran	4.95	―	―	―	―	―	1.11	―
8	Pentanal	―	―	―	―	1.65	―	0.35	―
9	Dimethyl disulfide	―	―	0.45	―	0.78	―	―	―
10	Hexanal	0.91	―	0.37	―	―	―	2.46	―
11	Dimethyl trisulfide	―	0.56	―	―	―	―	―	―
12	1-Acetyl-1-cyclohexene	―	―	―	―	0.51	―	―	―
13	Pyridine	1.06	―	―	―	―	―	―	―
14	2-Heptanone	―	―	0.71	―	5.41	―	―	―
15	Heptanal	1.13	―	1.01	―	―	―	―	―
16	Sabinene	―	―	―	―	―	―	3.18	―
17	2-Methyl-1-butanol	2.19	―	―	―	―	―	―	―
18	2-Hexenal	3.97	―	1.40	―	―	―	2.95	―
19	2-Methylpyridine	―	―	―	―	1.61	―	―	―
20	Hexadecane	―	―	―	3.86	―	―	―	―
21	2-Pentyl-furan	1.38	―	1.33	―	7.72	―	―	―
22	1-Pentanol	0.76	―	―	―	―	―	―	―
23	2,3-Dimethylpyridine	―	―	―	―	2.03	―	―	―
24	3-Octanone	―	―	0.17	―	―	―	―	―
25	Styrene	―	―	―	―	7.55	―	―	―
26	Methylpyrazine	1.48	―	―	―	―	―	―	―
27	Para-cymene	―	―	―	―	―	―	4.76	―
28	2-Octanone	―	―	0.26	―	0.69	―	―	―
29	Hexanenitrile	―	―	―	―	1.78	―	―	―
30	2,5-Dimethylpyrazine	―	―	―	―	0.42	―	―	―
31	(Z)-6-Octen-2-one	―	―	1.71	―	―	―	―	―
32	Sulcatone	3.20	―	4.73	―	5.87	―	2.34	―
33	1-Hexanol	3.17	―	―	―	0.78	―	0.62	―
34	(Z)-3-Hexen-1-ol	―	―	―	―	―	―	1.80	―
35	2-Nonanone	1.80	―	30.80	―	1.97	―	―	―
36	Nonanal	2.07	―	―	1.09	2.10	―	―	―
37	(Z)-9-Methyl-2-undecene	―	―	1.55	―	―	―	―	―
38	2-Decanone	―	―	5.57	―	0.60	―	―	―
39	Acetic acid	4.92	―	―	4.47	―	―	11.27	―
40	2-Nonanol	―	―	1.59	―	―	―	―	―
41	Benzaldehyde	25.99	―	8.60	―	15.75	―	4.99	―
42	Nerolidol	―	0.92	―	―	―	―	―	1.32
43	1-Pentadecene	―	―	1.03	―	1.53	―	―	―
44	Linalool	―	―	―	―	―	―	0.82	―
45	2-Methylpropanoic acid	―	―	―	―	―	―	0.84	―
46	3,5-Octadien-2-one	―	―	2.11	―	―	―	―	―
47	(+)-Calarene	―	―	―	―	2.82	―	―	―
48	1,2-Propanediol	―	―	―	―	―	―	1.14	―
49	Isophorone	―	―	―	―	1.22	―	―	―
50	2-Undecanone	―	―	3.29	―	―	―	―	―
51	3,5-Dimethyl-1,2,4-trithiolane	―	―	―	―	―	―	―	0.79
52	Benzonitrile	―	―	0.41	―	1.79	―	―	―
53	γ-Butyrolactone	―	―	―	―	―	―	2.77	―
54	Acetophenone	1.29	―	3.59	―	4.53	―	―	―
55	2-Methoxy-4-vinylphenol	―	1.54	―	―	―	―	―	―
56	2-Dodecanone	―	―	0.74	―	―	―	―	―
57	Cryptone	―	―	―	―	―	―	―	0.47
58	3-Methylbutanoic acid	―	―	―	―	―	―	5.31	―
59	6,10-Dimethyl-2-undecanoe	―	―	0.36	―	0.50	―	―	―
60	4-Ketoisophorone	―	―	―	―	1.03	―	―	―
61	α-Terpinenyl acetate	―	―	―	―	―	―	―	1.09
62	Ethyl palmitate	―	0.61	―	―	―	―	―	―
63	γ-Hexalactone	2.82	―	―	―	―	―	0.75	―
64	Valencene	―	―	―	―	0.59	―	―	―
65	5-Phenyl-2-picoline	―	0.76	―	―	―	―	―	―
66	Isophytol	―	0.51	―	―	―	0.73	―	0.49
67	Benzyl acetate	―	―	―	―	―	―	0.35	―
68	Naphthalene	2.04	―	―	―	0.42	―	4.15	―
69	2-Hexen-4-olide	―	―	―	―	―	―	0.81	―
70	1,13-Tetradecadiene	―	―	0.61	―	―	―	―	―
71	6E,8E-Heptadecadiene	―	―	―	―	1.01	―	―	―
72	Eicosane	―	―	―	1.91	―	―	―	―
73	Tetracosane	―	0.82	―	―	―	0.53	―	―
74	2-Tridecanone	―	―	1.82	―	0.92	0.93	―	―
75	β-Dihydroionone	―	―	1.15	―	0.79	―	―	―
76	Hexanoic acid	0.76	―	―	―	―	―	3.95	―
77	Alpha-ionone	0.87	―	0.41	―	0.44	―	―	0.60
78	1-Methylnaphthalene	―	―	―	―	―	―	1.00	―
79	3-Methylsalicylic aldehyde	1.16	―	―	―	―	―	―	―
80	Geranyl acetone	―	―	1.71	―	0.36	―	0.49	0.60
81	2-Tetradecanone	―	―	0.87	―	0.54	0.82	―	―
82	Dodecanoic acid	―	2.67	―	―	―	―	―	0.96
83	Benzyl alcohol	―	―	0.67	―	0.85	―	6.21	0.40
84	Pentacosane	―	0.70	―	2.74	―	0.93	―	0.56
85	Benzeneethanol	17.11	―	―	―	―	―	3.57	0.57
86	Geranyl linalool	―	0.47	―	―	―	―	―	0.29
87	β-Ionone	3.24	―	2.65	―	1.09	0.53	1.77	1.65
88	1-Nonadecene	―	―	―	―	―	0.90	―	―
89	1-Octadecene	―	1.06	―	―	―	―	―	―
90	1-Hydroxy-7-methylbicyclo [4.2.1] non-7-en-2-one	―	―	―	―	1.39	―	―	―
91	(E)-3-Hexenoic acid	―	―	―	―	―	―	1.88	―
92	Hexacosane	―	―	―	3.20	―	0.70	―	―
93	(E)-2-Hexenoic acid	―	―	―	―	―	―	1.89	―
94	Caryophyllene oxide	―	―	―	―	―	―	―	0.77
95	β-Ionone epoxide	0.63	―	0.57	―	0.70	―	0.77	1.07
96	4-(2,2,6-Trimethylcyclohexa-1,3-dienyl)but-3-en-2-one	―	―	―	―	―	―	1.16	―
97	4,6-Dimethyl-1,2,3,5-tetra-thiacyclohexane	―	―	―	―	―	1.12	―	2.55
98	Phenol	―	―	―	―	―	―	0.60	―
99	2-Pentadecanone	―	―	―	―	―	1.86	―	―
100	Tetradecanoic acid	―	1.44	―	―	―	―	―	1.07
101	Octanoic acid	―	―	―	―	―	―	0.54	―
102	Phenanthrene	―	1.01	―	―	―	―	―	―
103	Heptacosane	―	―	―	5.11	―	1.12	―	―
104	2-Hexadecanone	―	―	―	―	―	2.13	―	―
105	4-Isopropylbenzyl alcohol	―	―	―	―	―	―	―	0.70
106	Nonacosane	―	―	―	2.80	―	1.83	―	―
107	(+)-Spathulenol	―	―	―	―	―	―	0.55	9.07
108	Phytone	1.21	3.04	2.85	21.23	3.30	17.41	1.11	3.95
109	4,7,9-Megastigmatrien-3-one	―	―	―	―	―	―	0.39	―
110	Nonanoic acid	―	―	―	―	―	―	0.53	0.79
111	4-Vinylguaiacol	―	―	―	―	―	―	―	3.61
112	4,6,8-Megastigmatrien-3-one	―	―	―	―	―	―	1.42	―
113	Carvacrol	―	―	―	―	―	―	―	2.06
114	6,10,14-Trimethyl-2-penta-decanol	―	―	―	―	―	1.19	―	―
115	Decanoic acid	―	―	―	―	―	―	―	0.60
116	Methylethylmaleimide	―	―	―	―	0.45	―	2.74	―
117	Glycerol	―	―	―	―	―	―	1.19	―
118	Dihydroactinidiolide	0.98	―	0.81	―	1.38	―	3.29	2.91
119	Farnesyl acetone	―	―	―	―	―	2.71	―	2.18
120	4-Vinylphenol	―	―	―	―	―	―	―	1.44
121	Benzoic acid	―	1.38	―	―	―	―	0.71	―
122	Indole	―	0.61	―	―	―	1.11	―	0.71
123	Neophytadiene	―	―	―	―	―	―	―	0.28
124	Benzeneacetic acid	―	―	―	―	―	―	0.34	―
125	Methyl linolenate	―	―	―	―	―	―	―	0.63
126	Vanillin	―	―	―	―	―	―	―	0.50
127	Phytol	―	21.56	0.31	―	0.61	26.29	0.74	4.11
128	Benzyl benzoate	―	―	―	―	―	1.61	―	―
129	Octacosane	―	―	―	―	―	1.93	―	―
130	Hexadecanoic acid	―	23.87	―	20.07	―	1.49	1.02	13.54
131	Triacontane	―	―	―	―	―	1.77	―	―
132	Oleic acid	―	1.06	―	―	―	―	―	1.26
133	Linoleic acid	―	―	―	―	―	―	―	1.25
134	Methyl-11,14,17-eicosa-trienoate	―	―	―	―	―	―	―	3.14
Compounds in Total		30	19	37	10	42	22	46	36