Skip to main content
. 2018 Dec;56(4):533–545. doi: 10.17113/ftb.56.04.18.5666

Table 1. The electrical conductivity (κ), ash, water and metal ion content of fir (Abies alba Mill.) honeydew honey.

    Honey sample     κ/(mS/cm)     w(ash)/%     w(water)/%     w(metal ion)/(mg/kg)
    Na     Mg     K     Ca     Ni     Cu     Fe     Zn     Mn     Al
    1     1.22     0.62     21.5     37.19     60.13     2406.00     82.35     0.30     1.18     2.83     0.82     2.85     19.80
    2     1.17     0.59     18.4     34.99     95.16     2491.00     110.30     0.34     1.80     4.31     0.41     2.63     16.19
    3     1.22     0.62     17.7     185.90     75.57     2778.00     717.70     0.34     1.76     2.32     1.43     2.32     17.88
    4     1.14     0.57     19.7     48.95     74.04     2372.00     111.80     0.19     1.45     9.51     1.88     2.35     10.67