Skip to main content
. 2019 Mar;57(1):17–28. doi: 10.17113/ftb.57.01.19.5910

Table 2. Fatty acid composition of jujube endocarp from samples Zj2-Zj6.

Fatty acid w/% SD
%		 LOD
%		 LOQ
%
Med Min Max
    C 14:0     0.05     <LOD     0.23     0.089     0.0001     0.001
    C 16:0     5.33     4.93     6.64     0.733     0.007     0.011
    C 16:1     0.13     <LOD     0.23     0.107     0.001     0.002
    C 17:0     0.06     <LOD     0.08     0.037     0.001     0.002
    C 17:1     0.05     <LOD     0.06     0.029     0.0001     0.001
    C 18:0     2.85     2.26     4.29     0.756     0.006     0.009
    C 18:1     33.37     32.3     36.03     1.44     0.012     0.029
    C 18:2     52.70     50.82     54.45     1.57     0.001     0.003
    C 18:3     0.71     0.52     2.18     0.686     0.001     0.002
    C 20:0     0.58     0.42     0.73     0.125     0.0001     0.001
    C 20:1     2.09     2.01     2.78     0.322     0.0001     0.001
    C 22:0     0.47     0.38     0.72     0.136     0.0001     0.001
    C 24:0     0.24     0.17     0.33     0.061     0.0001     0.001
    trans-C 18:1     <LOD     <LOD     0.015     0.007     0.0001     0.001
trans-C 18:2 and trans-C 18:3 0.06 <LOD 0.104 0.047 0.001 0.001

SD=standard deviation, LOD=limit of detection, LOQ=limit of quantification