Table 1.

Information about the 86 cultivars collected ^a.

Sample	Apple Variety	Country of Origin	Usage	Introduction Date	Harvest Season b	Picking Day c
1	Louisendal	Unknown	unknown	Unknown	E	1
2	Skovfoged	Denmark	Dessert	1830	E	2
3	Ferskenrødt sommeræble	France	Dessert	before 1839	E	2
4	Ejby æble	Denmark	Dessert	1840	E	5
5	Augustæble	Netherlands	dessert, culinary	before 1795	E	5
6	Uggerløse æble	Unknown	unknown	Unknown	E	9
7	Herschendsgave	Denmark	Dessert	1850	E	16
8	Gadeskovæble	Denmark	Dessert	1924	E	19
9	Auroravej	Unknown	unknown	Unknown	E	19
10	Ondrup sommeræble	Denmark	Dessert	1900	E	16
11	Fåborgæble	Denmark	Culinary	Unknown	E	29
12	Kundbyæble	Denmark	Dessert	1995	E	29
13	Ingers æble	Denmark	Dessert	1870	E	29
14	Ørdings æble	Denmark	culinary	Unknown	E	30
15	Ulderup æble	Denmark	Dessert	1890	E	29
16	Thyregod kalvil	Denmark	Dessert	1800	E	29
17	Fuhræble	Norway	unknown	1660	E	29
18	Guldspir	Denmark	culinary	1937	E	29
19	Gravenfin	Denmark	Dessert	1932	E	29
20	Sofie æble	Denmark	Dessert	1896	E	29
21	Nina’s æble	Denmark	Dessert	1835	E	29
22	Søde æbler fra Alsrode	Denmark	Dessert	Unknown	E	29
23	Vallekilde Sommeræble	Denmark	Dessert	1913	E	29
24	Rosenholm	Denmark	culinary	1870	E	19
25	Dynnegårdsæble	Denmark	dessert, culinary	before 1924	E	29
26	Nonnetit Bastard	Denmark	dessert, culinary	1800	E	29
27	Miang æble	Denmark	Dessert	before 1913	L	51
28	Gråsten gul	Denmark	dessert, cider, culinary	1750	L	39
29	Pigeon Stribet	Denmark	Dessert	about 1860	L	52
30	Butteræble	Unknown	unknown	Unknown	E	29
31	Vejløæble	Denmark	unknown	Unknown	E	29
32	Nybøllegård	Denmark	unknown	Unknown	E	29
33	Fejø æble	Denmark	Dessert	1913	E	29
34	Hindbæræble	Denmark	culinary	1876	E	29
35	Pilehavesæble	Denmark	culinary	1800	L	39
36	Langt rødt Hinbæræble	Germany	dessert, culinary	before 1802	E	29
37	Mosede æble	Unknown	unknown	Unknown	E	29
38	Ingrid Marie	Denmark	dessert, culinary, cider	1910	L	50
39	Maglemer rød	Denmark	Dessert	Unknown	E	29
40	Fynsk udvalg V	Denmark	Dessert	1960’ies	E	29
41	Lundbytorp æble	Denmark	dessert, culinary	1913	L	50
42	Bodil Neergård	Denmark	dessert, culinary	1850	L	50
43	Filippa Harritslev	Denmark	dessert	Unknown	L	50
44	Tønnes	Denmark	dessert, cider, culinary	1820	L	50
45	Flaskehalser	Denmark	dessert, culinary	before 1913	L	50
46	Flintinge	Denmark	cullinary	before 1889	L	50
47	Jakober	Denmark	culinary	before 1850	L	39
48	Æbeltoftæble	Denmark	culinary	Unknown	L	43
49	Skenkelsø æble	Denmark	culinary	1792	L	50
50	Broholm Rosenæble	Denmark	dessert	1866	L	50
51	Ondrup moseæble	Denmark	dessert, culinary	1850	E	29
52	Høje Taastrup æble	Denmark	dessert	Unknown	E	17
53	Knud Lunn	Denmark	culinary	1865	L	50
54	Niels Juul	Denmark	dessert, culinary	1875	L	50
55	Thyrislund	Denmark	dessert	Unknown	L	50
56	Broholm	Denmark	dessert	1866	L	50
57	Skensved æble	Denmark	dessert	1800	E	8
58	Pigeon spejlsby	Denmark	dessert	1850	L	52
59	Borgherre	Netherlands	culinary	before 1788	L	50
60	Mathilde æble	Denmark	dessert	1913	L	52
61	Jølbyæble	Denmark	culinary	1938	L	40
62	Gråsten rød	Germany	dessert, cider, culinary	before 1875	L	45
63	Holstenhus	Denmark	dessert, culinary	1875	L	40
64	Nonnetit fra Als	Denmark	dessert	Unknown	L	39
65	Pigeon Rød Vinter	Denmark	culinary	Unknown	L	39
66	Pigeon fra Maribo	Denmark	dessert	1930	L	39
67	Alsisk Citronæble	Denmark	culinary	before 1911	L	37
68	Antonius	Denmark	dessert, culinary	1932	L	37
69	Fynsk udvalg II	Denmark	dessert, culinary	1960’ies	L	38
70	Annas æble	Denmark	dessert	1900	L	37
71	Bedstefars æble	Denmark	dessert	Unknown	L	37
72	Elstar	Netherlands	dessert	1955	L	37
73	Arreskov	Denmark	dessert	1850	L	38
74	Gråsten Høvdinggård	Denmark	dessert, culinary	1927	L	38
75	Barritskov madæble	Denmark	dessert, culinary	1890	L	44
76	Gråmølles æble	England	culinary	1740	L	44
77	Farum æble	Denmark	culinary	1900	L	44
78	Ildrød Pigeon	Denmark	dessert	1800	L	44
79	Dronning Louise	Denmark	dessert	1892	L	45
80	Risskov Rambour	Denmark	culinary	1870	L	50
81	Tagesminde æble	Denmark	culinary	Unknown	L	45
82	Apple 207 Knuthenborg	Denmark	culinary	Unknown	L	46
83	Mormors æble	Denmark	dessert	Unknown	L	45
84	Mølleskov	Denmark	dessert, culinary	1840	L	37
85	Herfølge voksæble	Denmark	dessert, culinary	1825	L	45
86	Lise Legind	Denmark	dessert	1880	L	45

^a Data about country of origin, usage and introduction date have been compiled from the ‘Pometum apple key’ database. ^b Harvest season has been classified in E = early and L = late. ^c Picking day 1 corresponds to 23 August while day 52 corresponds to 14 October.