Tableau 1.

Mesures anthropométriques de la distribution de graisse corporelle : Mesures A) basées sur la masse et B) basées sur la distribution.

A)
MESURES BASÉES SUR LA MASSE	DÉFINITION	COMMENTAIRES
Indice de masse corporelle11	Poids en kg, divisé par le carré de la taille en m	Ne fait pas la différence entre la masse maigre et la masse de tissu adipeux
• Insuffisance pondérale	< 18,5 kg/m2	Associé à un taux élevé de mortalité
• Poids normal   • Surpoids	18,5–24,9 kg/m2 25,0–29,9 kg/m2	Ces catégories sont liées au taux le plus faible de mortalité
• Obésité de classe 1	30,0–34,9 kg/m2	Aucun lien constant avec l’augmentation de la mortalité
• Obésité de classe 2   • Obésité de classe 3	35,0–39,9 kg/m2 ≥ 40,0 kg/m2	Lien direct avec l’augmentation de la mortalité

B)
MESURES BASÉES SUR LA DISTRIBUTION	VALEURS REPRÉSENTANT UNE HAUSSE DU RISQUE	MESURES SUBSTITUTS D’ADIPOSITÉ CENTRALE OU VISCÉRALE
Tour de taille	Femmes ≥ 80 cm Hommes ≥ 95 cm	Les valeurs seuils varient en fonction de l’ethnicité, du sexe et de l’âge12
Rapport tour de taille-hanches	Femmes ≥ 0,85 Hommes ≥ 0,95	Les valeurs seuils ne sont pas établies pour l’ethnicité13
Rapport tour de taille-taille	Risque accru 0,50–0,60 Risque substantiel > 0,60	Les valeurs seuils sont les mêmes pour l’ethnicité, le sexe et l’âge12 Prédit le mieux la masse de graisse viscérale14,15