Table 5.
Published occurrence data on MON in grains and foods
| Country | Sampling | Type of sampling | Product | N | LOD μg/ kg | LOQ μg/ kg | Samples greater than LOQ | Mean of positive samples μg/kg | Mean of all samples a μg/kg | Mean (not specified) b μg/kg | Median μg/kg | Min μg/kg | Max μg/kg | Reference |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Finland | 2001 | Random | Barley | 14 | 10 | 20 | 4 | (106) | n.r. | n.r. | n.r. | (< LOQ) | 290 | Jestoi et al. (2004) |
| Wheat | 7 | 3 | (373) | n.r. | n.r. | n.r. | (< LOQ) | 810 | ||||||
| Rye | 1 | 0 | n.r. | (< LOQ) | n.r. | (< LOQ) | (< LOQ) | < LOQ | ||||||
| 2002 | Barley | 8 | 6 | (391) | n.r. | n.r. | n.r. | (< LOQ) | 750 | |||||
| Oats | 1 | 1 | (84) | (84) | n.r. | (84) | (84) | 84 | ||||||
| Spring wheat | 7 | 6 | (72) | n.r. | n.r. | n.r. | (< LOQ) | 96 | ||||||
| Italy | 2008 | Random | Maize (not reported whether for food or feed use) | 16 | 1 | 4 | 16 | n.r. | n.r. | 1127 | n.r. | 33 | 2606 | Scarpino et al. (2013) |
| 2009 | 16 | 13 | n.r. | n.r. | 106 | n.r. | < LOD | 527 | ||||||
| 2010 | 40 | 39 | n.r. | n.r. | 262 | n.r. | < LOD | 920 | ||||||
| 2011 | 36 | 33 | n.r. | n.r. | 89 | n.r. | < LOD | 409 | ||||||
| Nether‐lands | 2009 | At harvest | Winter wheat | 86 | n.r. | 6.6 | 23 | n.r | 5.7c | n.r. | n.r. | (< LOQ) | 326 | Van der Fels‐Klerx et al. (2012) |
| Preharvest | 21 | 5 | n.r | 6.7c | n.r. | n.r. | (< LOQ) | 97 | ||||||
| Norway | 2000 | Random | Oats | 20 | 40 | 130 | 1 | n.r. | n.r. | n.r. | < LOD | (< LOQ) | 70 | Uhlig et al. (2004) |
| Barley | 19 | 1 | n.r. | n.r. | n.r. | < LOD | (< LOQ) | 43 | ||||||
| Wheat | 13 | 6 | n.r. | n.r. | n.r. | < LOD | (< LOQ) | 87 | ||||||
| 2001 | Oats | 26 | 3 | n.r. | n.r. | n.r. | < LOD | (< LOQ) | 88 | |||||
| Barley | 23 | 4 | n.r. | n.r. | n.r. | < LOD | (< LOQ) | 380 | ||||||
| Wheat | 35 | 27 | n.r. | n.r. | n.r. | 69 | (< LOQ) | 420 | ||||||
| 2002 | Oats | 26 | 19 | n.r. | n.r. | n.r. | 59 | (< LOQ) | 210 | |||||
| Barley | 33 | 14 | n.r. | n.r. | n.r. | < LOD | (< LOQ) | 230 | ||||||
| Wheat | 35 | 30 | n.r. | n.r. | n.r. | 120 | (< LOQ) | 950 | ||||||
| Norway | 2002 |
Random/ targeted d |
Organic wheat | 35 | 40 | n.r. | n.r. | n.r. | n.r. | 98 | 60 | n.r. | n.r. | Bernhoft et al. (2010) |
| Conventional wheat | 35 | n.r. | n.r. | n.r. | 211 | 124 | n.r. | n.r. | ||||||
| 2003 | Organic wheat | 30 | n.r. | n.r. | n.r. | 71 | < LOD | n.r. | n.r. | |||||
| Conventional wheat | 30 | n.r. | n.r. | n.r. | 59 | < LOD | n.r. | n.r. | ||||||
| 2004 | Organic wheat | 27 | n.r. | n.r. | n.r. | 52 | < LOD | n.r. | n.r. | |||||
| Conventional wheat | 27 | n.r. | n.r. | n.r. | 47 | < LOD | n.r. | n.r. | ||||||
| Norway | 2011e | Random | Barley | 20 | n.r. | n.r. | 20 | n.r. | n.r. | n.r. | 86 | n.r. | 522 | Uhlig et al. (2013) |
| Oats | 28 | 28 | n.r. | n.r. | n.r. | 57 | n.r. | 220 | ||||||
| Wheat | 28 | 28 | n.r. | n.r. | n.r. | 88 | n.r. | 400 | ||||||
| Norway | 2014 | Random | Oats | 7 | 20 | 66 | 2 | n.r. | n.r. | 116 | (< LOQ) | n.r. | 165 | Ivanova et al. (2017) |
| Poland | 2007 | Targeted | Asparagus spears | 40f | n.r. | n.r. | n.r. | n.r. | n.r. | 121 | n.r. | (< LOQ) | 585 | Waskiewicz et al. (2010) |
| Sweden | 2009 | Random | Winter wheat | 31 | n.r. | 15 | 23 | n.r. | n.r. | n.r. | 53 | (< LOQ) | 497 | Lindblad et al. (2013) |
| 2011 | 33 | 12 | n.r. | n.r. | n.r. | < LOQ | (< LOQ) | 255 | ||||||
| 2010 | Spring wheat | 28 | 20 | n.r. | n.r. | n.r. | 61 | (< LOQ) | 1066 | |||||
| 2011 | 33 | 21 | n.r. | n.r. | n.r. | 27 | (< LOQ) | 2078 | ||||||
| Sweden | 2010 | Random | Oats | 50 | n.r. | 15 | 21 | n.r. | n.r. | n.r. | < LOQ | (< LOQ) | 156 | Fredlund et al. (2013) |
| 2011 | 43 | 18 | n.r. | n.r. | n.r. | < LOQ | (< LOQ) | 215 | ||||||
| UK | 2002–2003 | Random | Barley | 239 | n.r. | 10 | 5 | n.r. | < LOQg | n.r. | < LOQ | n.r. | 45 | Edwards (2007) |
| Oats | 196 | 0 | n.r. | < LOQg | n.r. | < LOQ | n.r. | < LOQ | ||||||
| UK | 2012 | Random | ethnic foodh | 240 | 5 | 10 | 2i | 23 | n.r. | n.r. | n.r. | (< LOQ) | 25.5 | FSA (2013) |
n.r.: not reported; N: number of samples; LOD: limit of detection; LOQ: limit of quantification.
Note: Values in brackets were calculated by the CONTAM Panel based on the data provided in the papers.
Mean values of all samples are calculated by setting samples in which the compounds were not detected to 0 and trace value below LOQ to LOD.
It was not reported in the paper whether the mean was calculated for all samples or for positive samples only.
Contamination levels < LOQ were set to zero.
Farms producing organic cereals were randomised, but conventional cereal farms were selected relatively randomly on the basis of neighbouring the producer of the organic cereal sampled
Exceptionally wet summer indicated.
20 Asparagus spears with brown spots (fusariosis) and 20 asparagus spears with no disease symptoms. Mycotoxins were determined in basal parts, results were not differentiated between the two types of asparagus samples.
Means based on imputation of 1.667 (LOQ/6) for all samples below LOQ (10 μg/kg).
Herbs, spices and seeds, legumes, cereals and cereal products, dairy products and root vegetables classified by the authors as ethnic foods.
Positive samples were from the category ‘cereals and cereal products’.