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. 2020 Apr 7;15(4):e0230769. doi: 10.1371/journal.pone.0230769

Table 6. Comparisons of serum total fatty acid values in bottlenose dolphins (Tursiops truncatus) fed a modified versus baseline diet.

Serum Fatty Acids
(μg/ml)
Modified Diet Baseline Diet
Month 0 Month 1 Month 3 Month 6 Month 0 Month 1 Month 3 Month 6
C10:0 0.14±0.04 0.14±0.05 0.17±0.07 0.14±0.02 0.13±0.02 0.13±0.02 0.15±0.02* 0.14±0.02*
C10:1 0.01±0.00 0.01±0.01 0.01±.000 0.01±0.01* 0.01±0.00 0.01±0.01* 0.01±0.00 0.01±0.01
C12:0 0.91±0.38 0.82±0.27 1.03±0.36 0.69±0.24* 0.83±0.17 0.86±0.21 1.11±0.21* 0.73±0.17
C12:1 0.01±0.00 0.01±0.00 0.02±0.01* 0.01±0.00 0.01±0.00 0.01±0.00 0.01±0.01 0.01±0.00
C13:0 0.34±0.08 0.42±0.08* 0.53±0.17* 0.40±0.13 0.35±0.08 0.37±0.11 0.35±0.08 0.34±0.09
C14:0 73±15 55±14* 62±17* 50±13* 76±17 76±16 76±12 74±17
C14:1 2.5±0.8 2.4±1.5 3.2±2.3 2.0±1.2* 2.5±0.7 2.8±0.9 3.5±1.1* 2.1±0.6
C14:2 0.03±0.01 0.03±0.02 0.04±0.02 0.03±0.01 0.03±0.01 0.03±0.01 0.03±0.01 0.03±0.01
C15:0 7±1 28±9* 34±11* 33±10* 8±1 8±2 8±1 8±2
C16:0 351±41 327±52* 368±70 328±50* 362±63 371±63 395±68 369±56
C16:1n7 219±26 175±31* 194±55* 185±34* 239±50 228±46 238±36 229±46
C16:1n9 5.7±1.0 4.6±1.5* 5.4±1.9* 5.0±1.2* 6.1±1.8 6.1±1.8 6.8±1.5 6.2±1.7
C16:1T 24±4 13±3* 14±3* 15±3* 24±4 24±4 25±4 28±5
C16:2 1.2±0.4 1.2±0.8 0.4±0.3* 1.1±0.6 1.3±0.3 1.2±0.6 0.5±0.3* 0.8±0.7
C17:0 8±1 23±5* 28±8* 25±9* 8±2 9±2 9±2 8±2
C17:1 5±1 28±7* 34±9* 32±8* 5±1 7±2 6±1 6±1
C18:0 180±27 166±22* 194±45 163±23* 196±40 206±44 220±44 193±41
C18:1n5 0.06±0.04 0.05±0.04 0.07±0.07 0.04±0.04* 0.07±0.04 0.06±0.04 0.05±0.03 0.08±0.06
C18:1n7 78±12 66±17* 73±19* 69±12* 84±21 80±21 83±16 82±17
C18:1n9 444±66 390±78* 429±81 417±51* 465±91 439±86 474±71 454±17
C18:1T 52±9 26±7* 27±11* 28±7* 58±16 55±11 54±9 56±11
Conjugated C18:2n6 (rumenic acid) 30±3 23±7* 29±7* 24±3* 33±8 34±9 38±5* 34±7*
C18:2n6 0.36±0.07 0.31±0.09* 0.35±0.09 0.36±0.07* 0.36±0.10 0.34±0.09 0.36±0.06* 0.36±0.07
C18:2T 1.9±0.2 3.2±1.1* 3.7±0.6* 3.4±0.9* 1.9±0.5 2.2±0.6 2.0±0.3 2.0±0.4
C18:3n3 6.4±1.3 6.2±2.0 7.3±2.4 6.0±1.9* 6.7±2.2 7.5±2.4 7.3±1.5 6.3±1.6
C18:3n6 2.8±0.4 4.3±0.9* 4.9±1.0* 4.4±1.1* 3.0±0.5 3.1±0.7 3.0±0.5 3.2±0.8
C20:0 25±36 25±4 26±5 22±4 24±3 24±2 27±5 22±4
C20:1n9 118±36 65±26* 69±25* 67±28* 124±38 125±38 120±33 146±54
C20:2n6 1.9±0.4 1.4±0.4* 1.6±0.4* 1.4±0.3* 2.0±0.6 2.1±0.5 2.0±0.3 2.0±0.6
C20:3n6 3.1±0.5 5.6±1.0* 6.3±1.4* 5.9±0.8* 3.3±0.8 3.4±0.9 3.5±0.7 3.4±0.8
C20:3n7 0.24±0.03 0.33±0.06* 0.40±0.05* 0.38±0.07* 0.24±0.04 0.28±0.05 0.31±0.04* 0.30±0.06*
C20:3n9 0.15±0.03 0.26±0.05* 0.30±0.07* 0.33±0.07* 0.17±0.03 0.14±0.03 0.13±0.02* 0.13±0.02*
C20:4n6 91±15 198±32* 214±31* 192±33* 93±13 96±14 99±11 90±17
C20:5n3 480±77 302±57* 343±63* 320±69* 508±86 486±94 499±72 492±114
C21:0 2.2±0.5 3.3±0.6* 3.9±0.8* 3.4±0.8* 2.1±0.4 2.0±0.3 2.5±0.6* 2.0±0.5
C22:0 4.7±1.0 6.5±1.0* 7.8±1.3* 6.5±1.2* 4.5±0.5 4.5±0.4 5.4±0.9* 4.5±0.7
C22:1n9 16±5 8±4* 10±4* 10±4* 16±5 18±6 18±7 19±6
C22:2n6 0.32±0.08 0.27±0.05* 0.27±0.07* 0.29±0.10 0.33±0.09 0.35±0.08 0.38±0.08 0.40±0.10
C22:4n6 1.4±0.3 5.1±1.1* 6.1±1.3* 6.9±1.3* 1.4±0.3 1.3±0.2 1.5±0.3 1.6±0.3
C22:5n3 63±14 65±15 71±20 74±16* 64±21 61±17 57±18 68±20
C22:5n6 2.4±0.5 4.9±0.9* 5.6±1.0* 5.4±1.0* 2.5±0.9 2.6±0.8 2.8±0.6 2.7±1.0
C22:6n3 196±30 157±29* 171±31* 166±27* 216±49 215±43 214±27 212±50
C23:0 1.3±0.3 3.4±0.7* 4.4±0.8* 3.6±0.7* 1.3±0.2 1.3±0.2 1.6±0.3* 1.4±0.2
C24:0 2.5±0.5 5.8±1.0* 7.4±1.5* 6.2±1.3* 2.4±0.3 2.2±0.3 2.9±0.5* 2.6±0.4
C24:1n9 55±9 35±6* 40±6* 36±5* 52±6 48±5* 59±10 54±9
C24:2 0.31±0.06 0.43±0.07* 0.44±0.07* 0.41±0.06* 0.30±0.07 0.32±0.05 0.35±0.06* 0.32±0.07*
C25:0 0.06±0.01 0.17±0.02* 0.20±0.04* 0.20±0.04* 0.06±0.01 0.06±0.01 0.07±0.01 0.07±0.01
C25:1 0.31±0.05 0.31±0.04 0.33±0.07 0.34±0.05* 0.29±0.06 0.28±0.04 0.32±0.06 0.30±0.08
C26:0 0.09±0.02 0.14±0.02* 0.15±0.04* 0.14±0.03* 0.09±0.01 0.10±0.04 0.10±0.02 0.09±0.01
C26:1 0.46±0.11 0.37±0.11* 0.39±0.11* 0.35±0.08* 0.43±0.10 0.47±0.15 0.49±0.15 0.50±0.10
C26:2 0.02±0.01 0.02±0.01* 0.03±0.01* 0.02±0.00* 0.02±0.00 0.03±0.01* 0.03±0.01* 0.02±0.01
C28:0 0.01±0.00 0.01±0.01 0.01±0.00 0.03±0.01* 0.02±0.00 0.01±0.00 0.01±0.00* 0.02±0.01
C29:0 0.01±0.00 0.01±0.01 0.01±0.00 0.02±0.01* 0.01±0.00 0.01±0.00 0.01±0.00 0.01±0.01
C30:0 0.01±0.00 0.01±0.00* 0.01±0.00 0.02±0.01* 0.01±0.00 0.01±0.00* 0.01±0.00 0.01±0.01
Phytanic acid 18±7 16±5 20±6 17±5 14±5 16±5 18±4* 15±4*
Pristanic to phytanic acid ratio 0.23±0.04 0.16±0.03* 0.17±0.03* 0.18±0.04* 0.26±0.08 0.26±0.08 0.27±0.09 0.31±0.06
Pristanic acid 3.9±0.9 2.5±0.9* 3.3±1.0* 2.9±0.8* 3.5±0.8 3.9±1.3 4.5±1.2* 4.5±0.9
Total fatty acids 2582±316 2251±352* 2529±452* 2341±314* 2716±492 2674±473 2794±352 2706±471
Total saturated fats 656±77 640±85 739±139* 644±88 686±118 705±118 750±118 685±110
Total trans fats 77±12 42±10* 45±14* 47±10* 84±20 81±15 81±12 86±16
Total omega-3 745±108 531±94* 593±109* 565±104* 794±150 769±142 779±106 778±177
Total omega-7,5 302±36 243±48* 271±75* 256±45* 325±72 311±67 324±51 313±62
Total omega-9 645±96 532±105* 589±110 568±68* 667±129 644±124 686±88 687±128
Arachidonic to DHA ratio 0.5±0.1 1.3±0.2* 1.3±0.1* 1.2±0.2* 0.4±0.1 0.5±0.1 0.5±0.1 0.4±0.1

*Wilcoxon rank sum P-value ≤ 0.05 compared to Month 0.