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. Author manuscript; available in PMC: 2020 May 11.
Published in final edited form as: J Nutr. 2011 May 18;141(7):1233–1238. doi: 10.3945/jn.111.139824

Table 1. Circulating glucose, insulin, insulin:glucose ratio, C-peptide, C-peptide:glucose ratio, glucagon, insulin:glucagon ratio, total, and active GLP-1 AUC following ingestion of a high-carbohydrate, low-fat meal with water, Gln-30, Gln-15, SIT+Gln-15, or SIT.

Water Gln-30 Gln-15 SIT+Gln-15 SIT
1Glucose AUCt=0-180 min, mmol/L·180 min 13.91±0.62 12.91±0.48* 13.80±0.65 12.82±0.56** 13.21±0.72
AUCt=0-60 min, mmol/L·60 min 4.80±0.18 4.25±0.15** 4.53±0.18 4.18±0.18** 4.61±0.23
AUCt=60-180 min, mmol/L·120 min 9.12±0.45 8.65±0.37 9.27±0.48 8.64±0.40 8.60±0.50
1,3 Insulin AUCt=0-180 min, Log10pmol/L·180 min 4.32±0.12 4.46±0.12* 4.47±0.10** 4.52±0.10 4.33±0.10
AUCt=0-60 min, Log10pmol/L·60 min 1.46±0.05 1.46±0.04 1.49±0.05 1.51±0.04 1.45±0.04
AUCt=60-180 min, Log10pmol/L·120 min 2.86±0.07 2.99±0.08* 2.98±0.06* 3.01±0.07* 2.88±0.07
1,3 Insulin:glucose ratio AUCt=0-180 min, Log10pmol/mmol·180 min 2.74±0.14 2.93±0.13* 2.89±0.12** 3.00±0.11* 2.79±0.12
AUCt=0-60 min, Log10pmol/mmol·60 min 0.93±0.05 0.95±0.04 0.97±0.05* 1.01±0.04* 0.92±0.05
AUCt=60-180 min, Log10pmol/mmol·120 min 1.81±0.09 1.98±0.09* 1.92±0.07* 1.99±0.07* 1.87±0.07
1C-peptide AUCt=0-180 min, μg/L·180 min 11.97±1.15 12.56±1.07 12.77±0.81 13.90±1.12 13.32±1.10
AUCt=0-60 min, μg/L·60 min 3.62±0.40 3.39±0.31 3.82±0.35 3.91±0.45 3.80±0.42
AUCt=60-180 min, μg/L·120 min 8.35±0.77 9.17±0.78 8.95±0.53 9.99±0.69 9.67±0.77**
1C- peptide:glucose ratio AUCt=0-180 min, μg/mmol·180 min 1.64±0.21 1.76±0.17 1.74±0.17 2.02±0.19* 1.92±0.21*
AUCt=0-60 min, μg/mmol·60 min 0.45±0.06 0.47±0.05 0.52±0.06* 0.56±0.06* 0.50±0.06
AUCt=60-180 min, μg/mmol·120 min 1.19±0.16 1.30±0.13 1.23±0.12 1.46±0.13 1.42±0.15**
2Glucagon AUCt=0-180 min, ng/L·180 min 13.32±1.22 18.11±1.64** 15.65±1.32** 14.94±1.34 12.32±1.15
AUCt=0-60 min, ng/L·60 min 4.99±0.43 6.90±0.67** 6.20±0.53** 5.79±0.62 4.64±0.42
AUCt=60-180 min, ng/L·120 min 8.33±0.80 11.37±1.02** 9.44±0.82 9.16±0.75 7.68±0.74
1,3 Insulin:glucagon ratio AUCt=0-180 min, Log10pmol/ng·180 min 1.01±0.09 0.91±0.09 1.03±0.07 1.13±0.07 1.09±0.08
AUCt=0-60 min, Log10pmol/ng·60 min 0.33±0.04 0.24±0.03* 0.30±0.03 0.34±0.03 0.34±0.03
AUCt=60-180 min, Log10pmol/ng·120 min 0.69±0.06 0.67±0.06 0.74±0.05 0.79±0.05 0.75±0.06
2Total GLP-1 AUCt=0-180 min, pmol/L·180 min 5.72±0.72 6.44±0.85 5.81±0.68 5.14±0.64 4.90±0.44
AUCt=0-60 min, pmol/L·60 min 1.98±0.24 2.20±0.32 1.86±0.21 1.68±0.23* 1.54±0.15*
AUCt=60-180 min, pmol/L·120 min 3.73±0.49 4.27±0.60 3.95±0.54 3.47±0.46 3.36±0.31
2Active GLP-1 AUCt=0-180 min, pmol/L·180 min 0.80±0.14 1.10±0.14* 0.80±0.15 0.90±0.15 1.04±0.17*
AUCt=0-60 min, pmol/L·60 min 0.27±0.04 0.37±0.05* 0.26±0.06 0.32±0.05 0.38±0.05*
AUCt=60-180 min, pmol/L·120 min 0.54±0.11 0.73±0.10 0.54±0.11 0.59±0.10 0.66±0.12

Data are mean ± SEM, n=15

1

AUC/100

2

AUC/1000

3

Data were log10-transformed for statistical analysis

Asterisks indicate different from water (control): *P<0.0125 **P<0.001

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