Table 2.

Bromatological composition of fresh viscera, chemical silage, and dry chemical silage (%).

Nutrient	Fresh Viscera	Chemical silage	DCS
Moisture	61,36 ± 0,29	81,27 ± 0,09	10,20 ± 0,10
Protein	4,03 ± 0,10	6,85 ± 0,04	48,89 ± 0,51
Fat	32,93 ± 0,04	9,08 ± 0,01	31,58 ± 0,13
Ash	0,67 ± 0,04	2,69 ± 0,01	8,85 ± 0,02
CHO	0,98 ± 0,09	0,11 ± 0,02	0,48 ± 0,04