Skip to main content
. 2021 Jun 29;26(13):3965. doi: 10.3390/molecules26133965

Table 2.

Parameters of propionic acid fermentation.

Medium PA
Yield
AA
Yield
PA Productivity AA Productivity P/A Ratio
(g/g) (g/Lh)
I 0.18 0.08 0.011 0.005 2.37:1
II 0.41 0.12 0.062 0.019 3.53:1
III 0.39 0.18 0.053 0.025 2.15:1
IV 0.21 0.10 0.019 0.009 2.05:1
V 0.44 0.11 0.121 0.030 3.99:1
VI 0.42 0.16 0.106 0.042 2.53:1