CUADRO 2. Información acerca del diseño de los impuestos selectivos sobre las bebidas azucaradas en América Latina y el Caribe (sobre la base de la legislación vigente al 31 de marzo del 2019).

País que aplica impuestos selectivos sobre las bebidas azucaradas	Los aplica al agua embotellada	Los aplica a los polvos, concentrados o jarabese	Los aplica a las bebidas energi-zantes	Los aplica a las bebidas lácteas azucaradas (código arancelario armonizado: 040299)e	Base imponible ad valorem para bebidas de producción local	Ajuste automático del impuesto selectivo de monto especifico según la inflación u otros indicadores económicose	Impuesto selectivo basado en el contenido de azúcar	Tasa tributaria uniforme (No = escalonada)
Impuesto selectivo con estructura ad valorem
Argentina	Sí	Sí	Sí	…	Precio minorista excluido IVA	NA	No	No
Barbados	No	Sí	Sí	Sí	Precio de fábrica	NA	No	Sí
Brasil	Nod	Sí	Sí	No	Precio de fábrica	NA	No	Sí
Chile	No	Sí	Sí	No	Precio minorista excluido IVA	NA	Síi	No
Nicaragua	Sí	Sí	Sí	…	Precio minorista	NA	No	Noj
Panamá	No	Sí	Sí	Sí	Precio minorista	NA	No	Sí
Paraguay	No	No	Sí	No	Precio de fábrica	NA	No	Sí
Perú	No	No	Sí	Sí	Precio minorista excluido IVA e imp. selectivo	NA	Síi	No
Saint Kitts y Nevis	No	No	Sí	No	Precio minorista excluido IVA	NA	No	Sí
San Vicente y las Granadinas	No	No	Sí	Sí	Precio minorista excluido IVA	NA	No	Sí
Impuesto selectivo con estructura de monto específico
Belice	Sí	No	Sí	No	NA	No	No	Sí
Bolivia (Estado Plurinacional de)	No	…	Sí	…	NA	Sí	No	No
Costa Rica	Sí	Sí	Sí	…	NA	Sí	No	No
Guatemala	Sí	Sí	Sí	No	NA	No	No	No
Honduras	No	No	Sí	No	NA	Sí	No	Sí
Suriname	Sí	Sí	Sí	No	NA	No	No	Sí
Uruguaya	Sí	Sí	Sí	No	Base imponible fija “precios fictos”	Nog	No	No
Impuesto selectivo con estructura combinadab
Dominica	No	Sí	Sí	No	Precio de fábrica	No	No	No
Ecuador	No	Sí	Sí	No	Precio minorista excluido IVA e imp. selectivo	Sí	Sí	No
Impuesto selectivo con estructura mixtac
El Salvador	No	Sí	Sí	No	Precio minorista excluido IVA e imp. selectivo	Noh	No	No
México	No	Sí	Sí	No	Precio de fábricaf	Sí	No	Sí

… : información no disponible

NA: no se aplica IVA: impuesto sobre el valor agregado

^aUruguay: El impuesto selectivo sobre las bebidas azucaradas está estructurado como impuesto ad valorem aplicado sobre una base imponible de montos fijos —“precios fictos”— por volumen, que varían por tipo de bebida, con lo cual funciona de hecho como un impuesto específico, y así se lo ha clasificado en el presente análisis.

^bCombinado: Por lo menos un tipo de bebida no alcohólica está gravado con un impuesto selectivo ad valorem y por lo menos otro tipo lo está con uno de monto específico. Ningún tipo de bebida está gravado con ambos.

^cMixto: Por lo menos un tipo de bebida no alcohólica está gravado tanto con un impuesto selectivo ad valorem como con uno de monto específico. En El Salvador y México únicamente las bebidas energizantes están gravadas por un sistema de impuesto selectivo mixto.

^dBrasil: Solamente las aguas minerales naturales están exentas de impuesto selectivo.

^eInformación disponible únicamente para los países que respondieron a la encuesta de la OPS sobre los impuestos a las bebidas azucaradas. En el caso de Argentina, el Estado Plurinacional de Bolivia, Costa Rica y Nicaragua, en algunos casos, se pudo extraer la información de la legislación.

^fMéxico: El componente ad valorem se aplica únicamente a las bebidas energizantes.

^gUruguay: Los montos de la base imponible fija —“precios fictos”— se suelen ajustar anualmente, pero eso no es un requisito dispuesto por ley.

^hEl Salvador: El componente de monto específico se aplica únicamente a las bebidas energizantes.

ⁱChile y Perú: Diseño escalonado con distintas tasas tributarias ad valorem definidas por umbrales de concentración de azúcar.

^jNicaragua: La tasa tributaria ad valorem es uniforme para las bebidas azucaradas, pero al agua mineral se le aplica una tasa menor.

Fuente: Preparado por los autores sobre la base de los datos del estudio.