Table 3.

Analyzed nutrient composition of experimental diets containing SFM or SFE, as-fed basis

Item, %	SFM						SFE	N-free
Origin:	United States	United States	Ukraine	Ukraine	Hungary	Italy	United States
Dry matter	94.87	93.25	93.77	94.01	93.67	94.33	95.83	95.21
CP	13.11	13.93	10.49	13.86	9.89	13.92	12.96	0.53
Indispensable AA
Arg	0.96	0.96	0.90	1.15	0.81	1.02	1.03	0.01
His	0.32	0.32	0.30	0.38	0.27	0.35	0.34	—
Ile	0.57	0.59	0.51	0.66	0.47	0.62	0.59	—
Leu	0.84	0.87	0.76	0.98	0.71	0.91	0.87	0.06
Lys	0.46	0.48	0.47	0.60	0.42	0.56	0.51	0.03
Met	0.27	0.27	0.27	0.34	0.24	0.31	0.27	—
Phe	0.62	0.63	0.55	0.71	0.52	0.66	0.63	0.01
Thr	0.47	0.47	0.44	0.57	0.4	0.52	0.48	0.01
Trp	0.15	0.14	0.14	0.18	0.11	0.16	0.16	0.02
Val	0.69	0.71	0.62	0.79	0.57	0.74	0.71	0.01
Total	5.35	5.44	4.96	6.36	4.52	5.85	5.59	0.13
Dispensable AA
Ala	0.56	0.58	0.51	0.66	0.47	0.61	0.58	0.01
Asp	1.19	1.20	1.08	1.36	0.98	1.26	1.22	0.05
Cys	0.22	0.22	0.20	0.26	0.19	0.23	0.23	0.05
Glu	2.52	2.55	2.27	2.84	2.10	2.68	2.59	0.02
Gly	0.75	0.78	0.70	0.89	0.64	0.82	0.79	0.02
Pro	0.58	0.60	0.53	0.65	0.51	0.60	0.58	0.18
Ser	0.47	0.48	0.44	0.56	0.40	0.49	0.49	0.02
Tyr	0.25	0.26	0.23	0.30	0.22	0.20	0.26	0.04
Total	6.54	6.67	5.96	7.52	5.51	6.89	6.74	0.39
Total AA	11.89	12.11	10.92	13.88	10.03	12.74	12.33	0.52