Table II.
The content of CLA isomers and VA [% total fatty acids] in breast milk fat from mothers consuming dairy products and mothers whose diets were deficient in these products.
Tabela II. Zawartość izomerów CLA i VA [% ogólnej zawartości KT] w tłuszczu mleka matek spożywających bez ograniczeń mleko i jego przetwory oraz matek pozostających na diecie ubogiej w te produkty.
Fatty acid Kwas tłuszczowy |
Diet without limiting intake of dairy products N= 30 Dieta bez ograniczenia spożycia mleka i jego przetworów, N=30 |
Dairy fat deficient diet, N= 20 Dieta uboga w mleko i jego przetwory, N= 20 |
||
---|---|---|---|---|
mean ±SD średnia ±SD |
range zakres |
mean ±SD średnia ±SD |
range zakres |
|
CLA c9,t11 | 0.40a±0.084 | 0.32-0.57 | 0.22a±0.062 | 0.14-0.33 |
CLA t10,c12 | 0.05±0.012 | 0.03-0.07 | 0.04±0.017 | ND-0.07 |
other CLAs inne CLA |
0.03±0.019 | ND-0.07 | 0.03±0.004 | ND-0.04 |
Total CLAs Suma CLA |
0.49a±0.079 | 0.35-0.64 | 0.27a±0.071 | 0.14-0.41 |
VA | 0.69a±0.219 | 0.34-1.03 | 0.36a±0.100 | 0.20-0.48 |
ND – non-detectable
ND – poniżej poziomu wykrywalności
CLA – conjugated linolenic acid, VA – vaccenic acid
CLA – skoniugowany kwas linolowy, VA – kwas wakcenowy
a Values between the diets differed in a statistically significant way (p<0.05) Wartości różniące się pomiędzy dietami istotne statystycznie (p<0.05).