Skip to main content
. 2021 Oct 23;151(Suppl 2):130S–142S. doi: 10.1093/jn/nxab264

TABLE 1.

Spearman correlations between the GDQS (scored using FFQ data) and energy-adjusted nutrients and clinical measurements among Ethiopian adults

Total Dry season Wet season Rural Urban
Outcome Men, n = 976 Women, n = 1604 Men, n = 483 Women, n = 802 Men, n = 493 Women, n = 800 Men, n = 840 Women, n = 1317 Men, n = 134 Women, n = 287
Calcium 0.171 0.131 0.191 0.191 0.132 0.06 0.161 0.101 0.361 0.301
Fiber 0.201 0.141 0.281 0.161 0.103 0.102 0.161 0.121 0.361 0.192
Folate 0.231 0.211 0.231 0.171 0.231 0.261 0.201 0.221 0.391 0.172
Iron −0.01 0.01 −0.07 −0.07 0.04 0.102 0.00 0.02 −0.10 0.02
MUFA 0.073 0.151 0.07 0.161 0.06 0.141 0.083 0.121 0.08 0.251
Protein 0.073 0.111 0.02 0.112 0.122 0.112 0.083 0.082 0.11 0.211
PUFA 0.06 0.101 0.00 0.06 0.122 0.141 0.06 0.082 0.10 0.162
SFA 0.01 0.03 0.02 0.06 −0.01 0.01 0.03 0.03 0.04 0.08
Vitamin A 0.141 0.111 0.221 0.121 0.02 0.083 0.131 0.091 0.281 0.172
Vitamin B12 −0.092 0.00 −0.01 0.00 −0.171 −0.083 −0.093 −0.05 0.04 0.152
Zinc 0.04 0.101 0.00 0.073 0.06 0.131 0.04 0.073 0.08 0.241
BMI −0.01 0.101 −0.05 0.102 0.00 0.093 0.00 0.092 −0.05 0.11
MUAC 0.00 0.101 −0.02 0.092 0.01 0.102 0.01 0.091 −0.04 0.11
Hemoglobin 0.03 0.072 0.02 0.083 0.06 0.083 0.04 0.073 −0.02 0.07
Ferritin −0.03 0.02 −0.152 −0.05 0.08 0.10 −0.05 0.01 0.11 0.10
Serum folate 0.131 0.201 0.08 0.132 0.181 0.271 0.121 0.191 0.223 0.193
Serum B12 0.073 −0.02 −0.04 −0.123 0.191 0.113 0.06 −0.03 0.223 0.17
Systolic BP 0.111 0.082 0.123 0.07 0.09 0.093 0.131 0.072 −0.03 0.123
Diastolic BP 0.092 0.04 0.09 0.083 0.08 0.01 0.112 0.05 −0.03 0.03

Sample sizes (in parentheses) indicate the number of participants for whom food and nutrient intake data were available (n values for other outcomes are provided in subsequent tables). Abbreviations: BP, blood pressure; GDQS, Global Diet Quality Score; MUAC, midupper arm circumference.

1

P < 0.001.

2

P < 0.01.

3

P < 0.05.