Table 1.
The morphological, physiological and biochemical characteristics of isolated yeasts M14, M22, M23, M24.
| M14 | M22 | M23 | M24 | M14 | M22 | M23 | M24 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| color | Orange | Red | Pink | Orange | Xylitol | + | + | − | + |
| Pseudohyfae | + | − | − | − | Ribitol | − | − | − | − |
| Ascopore | − | − | − | − | Galactitol | − | − | − | − |
| Mycelium | − | − | − | − | D-Mannitol | − | − | − | − |
| Conjugation | − | − | − | − | D-Glucitol | − | − | − | − |
| Glucose | + | + | + | + | Melibiosi | − | − | − | − |
| Galactose | + | + | + | + | D-Gluconate | + | + | + | + |
| Palatinose | + | + | + | + | DL-Lactate | + | + | + | + |
| Sucrose | + | + | + | + | Succinate | + | + | + | + |
| Maltose | + | + | + | + | Citrate | − | + | − | − |
| Cellobiose | − | − | − | − | Inositol | − | − | − | − |
| Trehalose | + | + | + | + | Hexadecane | − | − | − | − |
| Lactose | − | − | − | − | Nitrate | − | − | − | − |
| Melibiose | − | − | − | − | Vitamin-free | − | − | − | − |
| Raffinose | + | + | + | + | 2-Keto-d-gluconate | − | − | − | − |
| Melezitose | + | + | + | + | Saccharate | − | − | − | − |
| Inulin | − | − | − | − | D-Glucuronate | + | + | + | + |
| Soluble starch | − | − | − | − | 50% Glucose | − | − | − | − |
| D-Xylose | + | + | + | + | 10% NaCl/5% Glucose | − | − | − | − |
| Arabinose | − | − | − | − | Starch formation | − | − | − | − |
| α-m-d-Glucosideo | − | − | − | − | Urease | + | + | + | + |
| Glucose fermentation | − | − | − | − | Gelatin liquefaction | − | − | − | − |
| N-Acetyl-d-glucosamine | − | − | − | − | Thiamine-free | − | − | − | − |
| Methanol | − | − | − | − | Growth at 37 °C | + | + | + | + |
| Ethanol | − | − | − | − | Growth at 40 °C | − | − | − | − |
| Glycerol | + | + | + | + | Cycloheximide | − | − | − | − |
| Erythritol | − | − | − | − | Sedimentaion | + | + | + | + |
(-) Negative test, (+) Positive test.