Table 8.
Phenolic compound contents (mg/g dry weight) of red and pink flowers.
| Species | Gallic | p-Hydroxybe. | m-Coumaric | p-Coumaric | Vanillic | Caffeic | Syringic | Chlorogenic | Ferulic | Naringin | Crisin | Quercitrin | Myricetin | Quercetin | Kaempferol | Total | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Red flowers | |||||||||||||||||
| 49 | A. squarrosa | nd | |||||||||||||||
| 50 | C. argentea | 0.654 ± 0.026 | 1.660 ± 0.007 | 0.665 ± 0.007 | 0.079 ± 0.004 | 0.098 ± 0.013 | 0.179 ± 0.002 | 3.558 ± 0.286 | 0.251 ± 0.008 | 0.572 ± 0.018 | 7.715 ± 0.044 | ||||||
| 51 | C.s roseus | 1.190 ± 0.560 | 16.458 ± 1.017 | 0.691 ± 0.069 | 0.953 ± 0.004 | 0.791 ± 0.056 | 6.029 ± 0.254 | 26.476 ± 2.014 | |||||||||
| 52 | N. oleander | 4.114 ± 0.118 | 6.622 ± 0.307 | 0.764 ± 0.057 | 1.347 ± 0.013 | 4.388 ± 0.041 | 4546 ± 0.385 | 21.781 ± 1.893 | |||||||||
| 53 | A. andraeanum | 0.361 ±0.051 | 6.192 ± 0.177 | 7.664 ± 0.258 | |||||||||||||
| 54 | I. balsamina | 1.503 ± 0.285 | 0.133 ± 0.028 | 1.394 ± 0.190 | 3.244 ±0.052 | ||||||||||||
| 55 | I. walleriana | 3.120 ± 0.145 | 1.195 ± 0.145 | 3.611 ± 0.004 | 8.428 ± 0.384 | ||||||||||||
| 56 | B. cavaleriei | 1.311 ± 0.060 | 0.265 ± 0.013 | 0.641 ± 0.030 | 1.417 ± 0.071 | 4.330 ± 0.213 | |||||||||||
| 57 | B. andraeanum | 0.360 ± 0.046 | 0.273 ± 0.019 | 0.414 ± 0.048 | 0.207 ± 0.001 | 1.984 ± 0.013 | 2.217 ± 0.099 | 4.191 ± 0.049 | 9.646 ± 0.274 | ||||||||
| 58 | Begonia × tuberhybrida | 1.650 ± 0.242 | 3.306 ± 0.069 | 0.642 ± 0.039 | 2.730 ± 0.205 | 8.693 ± 0.874 | |||||||||||
| 59 | D. caryophyllus | 13.167 ± 0.241 | 1.512 ± 0.095 | 0.331 ± 0.031 | 0.396 ± 0.071 | 15.405 ± 2.662 | |||||||||||
| 60 | R. simsii | 0.279 ± 0.057 | 0.138 ± 0.013 | 0.361 ± 0.003 | 0.131 ± 0.003 | 1.142 ± 0.010 | |||||||||||
| 61 | E. rubra | 0.042 ± 0.002 | 0.238 ± 0.068 | 0.326 ± 0.050 | 0.600 ± 0.122 | ||||||||||||
| 62 | E. milii | 4.882 ± 0.502 | 0.347 ± 0.018 | 0.724 ± 0.035 | 0.167 ± 0.018 | 7.414 ± 0.062 | |||||||||||
| 63 | B. macrophylla | nd | |||||||||||||||
| 64 | P. peltatum | 14.741 ± 0.122 | 2.216 ± 0.011 | 1.103 ± 0.102 | 0.248 ± 0.001 | 0.440 ± 0.012 | 8.415 ± 0.012 | 32.452 ± 0449 | |||||||||
| 65 | Pelargonium × hortorum | 7.142 ± 2.789 | 2.011 ± 0.003 | 1.406 ± 0.147 | 1.371 ± 0.185 | 18.655 ± 0.296 | 3.081 ± 0.032 | 68.975 ± 4.079 | |||||||||
| 66 | S. splendens | 1.182 ± 0.014 | 0.683 ± 0.008 | 4.311 ± 0.053 | 0.213 ± 0.003 | 0.801 ± 0.100 | 7.245 ± 0.078 | ||||||||||
| 67 | M. arboreus | 3.440 ± 0.450 | 3.429 ± 0.334 | 0.510 ± 0.071 | 6.166 ± 0.412 | 14.824 ± 1.379 | |||||||||||
| 68 | F. magellanica | 4.327 ± 0.154 | 11.080 ± 0.105 | 1.555 ± 0.022 | 23.538 ± 0.242 | 42.488 ± 1.335 | |||||||||||
| 69 | Rosa hybrid | 3.194 ± 0.642 | 4.989 ± 0.065 | 0.793 ± 0.015 | 0.970 ± 0.075 | 1.065 ± 0.248 | 6.339 ± 0.029 | 19.201 ± 1.513 | |||||||||
| 70 | P. rhoeas | nd | |||||||||||||||
| 71 | W. coccinea | nd | |||||||||||||||
| 72 | A. majus | 0.911 ± 0.002 | 2.443 ± 0.312 | 0.146 ± 0.019 | 4.354 ± 0.197 | 8.962 ± 0.106 | |||||||||||
| 73 | R. equisetiformis | 2.577 ± 0.193 | 0.137 ± 0.032 | 4.795 ± 0.061 | |||||||||||||
| 74 | Petunia × hybrid | 11.005 ± 0.795 | 2.724 ± 0.123 | 13.729 ± 0.191 | |||||||||||||
| 75 | L. camara | 9.204 ± 0.120 | 0.911 ± 0.003 | 1.001 ± 0.021 | 0.603 ± 0.003 | 5.833 ± 0.804 | 2.306 ± 0.011 | 2.642 ± 0.333 | 22.478 ± 0.301 | ||||||||
| 76 | Verbena × hybrid | 2.493 ± 0.176 | 1.373 ± 0.001 | 0.949 ± 0.139 | 1.187 ± 0.081 | 9.888 ± 0.148 | 4.310 ± 0.214 | 21.283 ± 0.834 | |||||||||
| Pink flowers | |||||||||||||||||
| 77 | C. argentea | 1.635 ± 0.068 | 6.172 ± 0.254 | 0.239 ± 0.022 | 0.218 ± 0.001 | 0.634 ± 0.013 | 4.615 ± 0.074 | 13.765 ± 0.437 | |||||||||
| 78 | N. oleander | 5.514 ± 0.513 | 0.384 ± 0.086 | 7.902 ± 0.090 | 1.123 ± 0.101 | 0.464 ± 0.069 | 0.290 ± 0.045 | 15.677 ± 0.904 | |||||||||
| 79 | B. argentea | 0.214 ± 0.021 | 0.274 ± 0.029 | 0.488 ± 0.051 | |||||||||||||
| 80 | G. hybrid | 0.491 ± 0.065 | 0.473 ± 0.003 | 0.118 ± 0.019 | 1.229 ± 0.097 | ||||||||||||
| 81 | D. caryophyllus | 8.479 ± 0.385 | 0.714 ± 0.032 | 1.527 ± 0.069 | 0.087 ± 0.004 | 10.807 ± 0.049 | |||||||||||
| 82 | S. officinalis | 1.733 ± 0.160 | 8.728 ± 0.943 | 10.461 ± 1.103 | |||||||||||||
| 83 | R. simsii | 0.279 ± 0.057 | 0.138 ± 0.013 | 0.361 ± 0.003 | 0.131 ± 0.003 | 1.142 ± 0.102 | |||||||||||
| 84 | T. cernuum | 0.279 ± 0.005 | 0.166 ± 0.004 | 1.354 ± 0.079 | 0.605 ± 0.031 | 2.674 ± 0.187 | |||||||||||
| 85 | E. grandiflorum | 0.257 ± 0.008 | 0.338 ± 0.086 | 1.713 ± 0.141 | 3.105 ± 0.271 | ||||||||||||
| 86 | P. domesticum | 15.733 ± 0.120 | 6.495 ± 0.152 | 0.310 ± 0.011 | 1.345 ± 0.086 | 3.485 ± 0.484 | 32.678 ± 2.198 | ||||||||||
| 87 | Pelargonium × hortorum | 22.520 ± 1.728 | 3.162 ± 0.070 | 3.704 ± 0.073 | 19.506 ± 1.375 | 6.291 ± 2.100 | 55.183 ± 5.346 | ||||||||||
| 88 | H. petiolaris | 10.889 ± 0.114 | 34.229 ± 2.096 | 6.566 ± 0.175 | 3.183 ± 0.162 | 4.350 ± 0.224 | 2.154 ± 0.115 | 61.371 ± 4.260 | |||||||||
| 89 | C. hyssopifolia | 11.312 ± 0.867 | 11.312 ± 0.867 | ||||||||||||||
| 90 | L. indica | 0.424 ± 0.006 | 2.667 ± 0.395 | 3.091 ± 0.484 | |||||||||||||
| 91 | G. arboreum | 0.367 ± 0.010 | 2.762 ± 0.326 | 0.545 ± 0.036 | 0.862 ± 0.073 | 0.741 ± 0.034 | 5.276 ± 0.479 | ||||||||||
| 92 | M. jalapa | 4.530 ± 0.048 | 2.230 ± 0.022 | 0.729 ± 0.044 | 0.369 ± 0.012 | 0.332 ± 0.013 | 0.373 ± 0.009 | 0.922 ± 0.123 | 9.485 ± 0.271 | ||||||||
| 93 | P. aphrodite | 10.146 ± 0.349 | 1.614 ± 0.049 | 17.202 ± 0.282 | 3.136 ± 0.020 | 39.969 ± 1.073 | |||||||||||
| 94 | P. oleracea | 0.402 ± 0.111 | 4.008 ± 0.160 | 0.125 ± 0.007 | 0.347 ± 0.050 | 4.389 ± 0.021 | |||||||||||
| 95 | Rosa hybrid | 5.799 ± 0.424 | 0.333 ± 0.014 | 0.351 ± 0.050 | 7.770 ± 0.033 | ||||||||||||
| 96 | Verbena ×hybrid | 18.240 ± 1.965 | 1.470 ± 0.169 | 6.890 ± 0.668 | 0.198 ± 0.014 | 26.797 ± 2.816 | |||||||||||
nd, not detectable.