Figura 1. Diferença relativa (%)a entre os custos otimizados e observados nos estratos segundo rendab, restrições nutricionais (modelosc) e ano do inquérito.

^aCalculada como [(custo otimizado-custo observado)/custo observado] × 100.

^bRenda domiciliar per capita em salários mínimos.

^cModelo 1: adequação de frutas e hortaliças. Modelo 2: adequação de frutas e hortaliças, macronutrientes e gorduras, cálcio, sódio e potássio. Quantidade de alimentos ultraprocessados menor ou igual à quantidade observadas para ambos os modelos.