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. 2021 Nov 16;55(Supl 1):4s. doi: 10.11606/s1518-8787.2021055003406

Tabela 1. Razão de chances ajustada a , b e intervalo de confiança de 95% de consumo de grupos alimentares segundo sexo e faixa etária, Inquéritos Nacionais de Alimentação 2008–2009 e 2017–2018.

Grupos Alimentares Sexo Masculino Sexo Feminino
Adolescentes Adultos Idosos Adolescentes Adultas Idosas
RC (IC95%) RC (IC95%) RC (IC95%) RC (IC95%) RC (IC95%) RC (IC95%)
Arroz 0,53 (0,43–0,66) 0,38 (0,33–0,45) 0,35 (0,29–0,43) 0,62 (0,44–0,87) 0,47 (0,42–0,53) 0,30 (0,23–0,38)
Feijão 0,30 (0,26–0,35) 0,32 (0,28–0,36) 0,29 (0,21–0,40) 0,42 (0,33–0,53) 0,41 (0,36–0,47) 0,36 (0,22–0,61)
Carne bovina 0,68 (0,57–0,81) 0,62 (0,58–0,67) 0,66 (0,60–0,73) 0,62 (0,57–0,68) 0,68 (0,61–0,76) 0,64 (0,52–0,79)
Frutas 0,41 (0,23–0,73) 0,52 (0,48–0,59) 0,75 (0,47–1,20) 0,50 (0,44–0,56) 0,63 (0,53–0,76) 0,72 (0,56–0,94)
Laticínios 0,48 (0,34–0,67) 0,39 (0,33–0,46) 0,54 (0,36–0,83) 0,44 (0,29–0,66) 0,41 (0,36–0,46) 0,43 (0,35–0,54)
Pães 0,48 (0,40–0,59) 0,41 (0,34–0,49) 0,54 (0,34–0,88) 0,40 (0,32–0,51) 0,39 (0,35–0,43) 0,38 (0,31–0,46)
Carnes processadas 0,63 (0,54–0,74) 0,53 (0,49–0,58) 0,51 (0,34–0,75) 0,70 (0,65–0,76) 0,55 (0,49–0,63) 0,61 (0,39–0,96)
Refrigerantes 0,67 (0,61–0,75) 0,54 (0,46–0,64) 0,56 (0,41–0,78) 0,52 (0,39–0,71) 0,54 (0,49–0,60) 0,55 (0,24–1,26)
Sanduíches 2,58 (2,11–3,16) 3,01 (2,27–4,00) 4,02 (1,90–8,51) 1,76 (1,52–2,03) 3,01 (2,27–4,00) 4,96 (3,05–8,05)
a

Ajustada por idade

b

Ano de referência 2008–2009.